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日管控周排查月调度记录表7篇
大小:469.92KB 12页 发布时间: 2024-04-11 09:07:49 14.4k 13.98k

Ø 生产的产品投放到市场出现批次性质量问题(自行发现或被其他方发现的);

Ø 生产的产品被政府监督抽查或客户抽检不合格;

Ø 被市场监管部门或客户责令整改或处罚的;

Ø 质量管理体系或食品安全管理体系运行出现重大不符合或局部/整体失效;

Ø 其他因管理问题导致对公司或产品质量造成重大影响/损失的(如:导致批次报废、返工或储存/操作不当导致物料损耗等)。

存在的主要风险隐患问题如下:

(1) XXXXXXX

(2) XXXXXXXX

(3) XXXXXXXX

二、其他相关部门发言及达成的共识

(1) XXXXX;

(2) XXXXX;

三、企业主要负责人工作指示(负责人:XXX)

(1) XXXXX;

(2) XXXXX;

四、下个月食品安全管理重点工作调度计划

(1) XXXXX;

(2) XXXXX;

(3) XXXXXX。 

日管控周排查月调度记录表4

检查项目

序号

检查内容

检查结果

备注

信息公示

1

是否在经营场所醒目位置公示有效食品经营许可证、有效的从业人员健康证、12315或12345投诉举报电话。

□是 □否

2

各项食品安全管理制度、食品安全监管动态是否上墙。

□是 □否

制度管理

3

是否落实从业人员晨检、五病调离、进货查验、餐厨垃圾处置、餐饮具消毒、食品添加剂使用、设备维护使用、食品安全自查、学校食品安全校长(园长)负责制、学校食堂陪餐制、食品召回等食品安全管理制度,并做好记录。

□是 □否

4

公共场所是否张贴食物中毒报告流程图,能够及时处理食品质量安全投诉、举报。

undefined是 □否

5

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