（10）疏散时必须严格按照疏散方案组织实施，防止遗漏，应确保顾客生命财产安全；

（11）疏散后，应关闭所有的门窗和防火门，关闭所有电源灯光、电器设备，熄灭所有的炉火和烟头。

（8）事件发生隔天，与学生的沟通没有进展时，该幼儿园食堂暂停正常的大量供餐，但不许停业，应做好员工的思想工作，并加强与学校各幼儿园食堂的联系，团结协作，随时准备恢复正常供餐。

七、核实上报

根据事故发展情况核实清楚由行政部餐厅主管向行政部分管领导汇报。行政部分管领导接报后，根据情况决策，布置各有关部门，有关单位进行抢救，根据《广东省安全生产监督管理规定》和抢救需要向公司领导汇报，必要时赶往现场或以其它适当方式领导抢救工作。

八、抢救结束后的处置

1、事发12小时内写出事故书面报告，及时将事发经过、原因分析、处理结果及整改措施形成正式报告，报上级主管部门。

2、保护好现场以便调查火灾原因。

3、对冷藏、冷冻食品经防疫部门检验后方可食用。

4、事故处理完毕后，由行政部餐厅负责人总结应急抢救工作的经验教训，同时提出改进意见，完善预案。

九、附件

厨房消防演练方案及流程5

一、指导思想

在教育办的统一领导下，服从指挥，听从安排，确保幼儿及教师的生命安全。本着及时有效、尊重科学、责任到人的原则，切实保护好师生的生命安全，维护好正常的教学秩序。

二、工作原则

按上级要求，落实安全责任制，责任到人，杜绝安全隐患，加强日常监控力度，做好安全疏散演习，确保安全。

三、工作目标

落实安全责任制，加强对幼儿与教师的管理，提高全园师生的安全防火意识和紧急逃生技能，确保师生的生命安全。

四、组织机构

成立以园长亲自挂帅的安全消防领导小组，负责全园的消防安全、安全疏散等各项工作的指挥与协调。

五、工作内容及要求

1、加强安全防范的宣传教育工作，提高全园师生的安全防范意识，通过一日活动、班会等多个时间段，利用专题讲座、宣传栏、横幅等多种形式和手段，对幼儿及家长进行安全防范及紧急救助等方面的安全教育。

2、进一步落实安全防火目标责任制，细致到幼儿园每一处开关、插销、电闸都有专人负责，每一位教师都能知道在安全疏散中自己所承担的任务和职责。

3、处在失火现场的教职工，必须立即参与和组织力量抢救，指派人及时报警（报警声以钟声为号），当班教师要引导学生疏散，疏散时要注意不要惊慌，有组织的疏散。火灾扑灭后，要注意保护现场，接受事故调查，如实提供火灾情况。

4、逃生时为了防止火场浓烟呛入，采用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤离的办法。也可向头部、身上浇冷水或用湿毛巾、湿棉被、湿毯子等将头、身裹好，再冲出去。

疏散要求：

1、各班上课教师及班主任，为各班应急指挥。迅速组织幼儿行动，有序离开教室到安全地带：操场中间。

2、紧急疏散路线及顺序见下面安排。但必须行动迅速、安静、不慌张、有秩序、互相关爱。

3、集合地点：操场中央。

4、幼儿就餐期间遇到突发事件时，教师应迅速组织幼儿停止就餐，有秩序地分别离开教室并迅速地集中到操场中央。

5、门卫责任：

1）迅速检查幼儿园前、北门开关是否畅顺。

2）及时开门让师生外出到安全地带或外来救援人员进校。

3）严防不法分子乘机进出幼儿园从事破坏活动。

6、保健教师责任：

1）平时备好“应急药箱”，定期检查药物。

2）在突发事件中，协助总指挥工作，随时治病救人。

厨房消防演练方案及流程6

为进一步增强我园师生消防安全意识，提高自救防范能力，做到在发生火警火灾时，能临危不乱，有序、迅速地按照消防逃生路线安全疏散，确保生命安全。通过紧急疏散演练，巩固幼儿所学的安全防护知识，逐步学会有事不慌、积极应对、自我保护。让教职工掌握保护幼儿逃生的方法，提高抗击突发事件的应变能力。

时间、地点、参加人员