十一、附《食物中毒主要急救方法介绍》

食物中毒主要急救方法介绍

食物中毒的特点是潜伏期短、突然地和集体地暴发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。由细菌引起的食物中毒占绝大多数。由细菌引起的食物中毒的食品主要是动物性食品（如肉类、鱼类、奶类和蛋类等）和植物性食品（如剩饭、豆制品等）。食物中毒主要急救方法有：

1、补充液体，尤其是开水或其它透明的液体；

2、补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖；

3、避免制酸剂；

4、先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生咨询；

5、毋须催吐；

6、饮食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。

需强调的是，呕吐与腹泻是肌体防御功能起作用的一种表现，它可排除一定数量的致病菌释放的肠毒素，故不应立即用止泻药如易蒙停等。特别对有高热、毒血症及粘液脓血便的病人应避免使用，以免加重中毒症状。

由于呕吐、腹泻造成体液的大量损失，会引起多种并发症状，直接威胁病人的生命。这时，应大量饮用清水，可以促进致病菌及其产生的肠毒素的排除，减轻中毒症状。腹痛程度严重的病人可适量给予解紊剂，如颠茄合剂或颠茄片。

如无缓解迹象，甚至出现失水明显，四肢寒冷，腹痛腹泻加重，极度衰竭，面色苍白，大汗，意识模糊，说胡话或抽搐，以至休克，应立即送医院救治，否则会有生命危险。

2024食源性疾病应急预案演练方案及流程精选2

一、指导思想：

认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，着力构建和谐、平安环境，坚持一切为了生产、为了职工的一切的宗旨，大力营造“关注安全，关爱生命”的浓厚氛围，强化全体员工的安全意识，增强自我防护能力，我项目分部主要针对火灾事故和地震事故，制订了以下预案演练制度。

二、演练活动组织领导：

总指挥：杨x

副总指挥：刘x

成员：李x

三、

具体分工：

总指挥：杨x

现场指挥：刘x

疏散组：

组长：李x

成员：高x

灭火抢救组：

组长：刘x

成员：李x

四、活动时间及参加人员：

五、活动主题：

以人为本，安全第一，增强职工自护、自救能力。

（一）演练步骤：

1、险情播报：由广播报道负责人孙xx同志向大家通报：中国通号北京分公司通信项目部火灾应急预案演练准备开始，请有关职工各就各位。

2、准备就绪，杨xx宣布：中国通号北京分公司通信项目部火灾应急预案演练活动正式开始。

3、假设二楼会议室楼发生火情，孙xx负责通报全体人员，同时拨打报警电话（119），如遇忙线，亦可拨打110或112报警。报警内容：上虞市百官工业园新天地厂区中国同号北京工程分公司二楼发生火情，（舜科电子对面），联系人，杨卫忠；联系电话：xxxxxxxx。

3、接到险情通报后，灭火抢救组杨卫忠前往接应消防队员，并在第一时间将消防队员带至项目分部驻地楼下，由消防队员根据火势大小组织进一步抢险工作。疏散组人员接到险情通报后，在组长李瑞敏的带领下，按照预案中设定的路线，组织全体人员安全撤离：所在楼层断电后应急灯点亮，大家按生活区、办公区的先后顺序撤离，请大家保持镇静，按应急提示牌指示方向，向办公楼西侧楼梯有秩序地进行疏散，疏散时要注意用湿毛巾捂住口鼻，弯着腰撤离火灾现场，到楼下空旷地带集合。

6、灭火抢救组在组长刘增平的指挥下，利用楼层内灭火器、消防箱高压水枪积极扑救初期火情，尽可能减小火灾带来的损失。在扑救初期火灾的同时，依据火势情况，由李瑞敏、李巍、贾红涛、田仕杰将位于办公区域西侧财务室、仪器仪表室内贵重物品进行转移。

7、疏散组的人员要稳定职工的情绪，大声指挥，提醒职工撤离时用湿毛巾捂住口鼻，弯腰撤离，经过楼梯时注意行走安全。

8、消防员继续扑救火灾直至将大火扑灭。