食物中毒应由疾病预防控制机构、卫生监督部门确认，要严格控制信息发布渠道，由上级主管部门对外发布有关食物中毒状况。

4.1.5总结报告

发生中毒事件后，事故发生单位自觉查找工作中存在的不足，进行总结与完善，加强管理，杜绝类似事件的再次发生，同时向上级部门作出书面报告。

5.注意事项与要求：

5.1预案演练务必每年进行一次，演练方式以桌面演练为主，其他方式为辅。

5.2负责人应拥有完整的训练和演习记录，作为评价和制定下一步计划的参考资料;

5.3可邀请地方职能部门的人员来讲课、指导，为训练和学习过程和结果的评价带给参考意见;

5.4应尽量避免训练与演习给公司正常运行造成干扰。

2024食源性疾病的应急预案精选3

一、时间：

早晨9：00～17：00

二、地点：

幼儿园班级

三、突发情况：

幼儿园班级出现2人，全园出现同时出现3人以上无明显原因所致的严重呕吐、腹泻等疑似食物中毒患儿。

四、演练方案：

发现疑似食物中毒病例后，立即启动幼儿园食物中毒应急预案。

1、教师立即带幼儿前往医务室，注意保护现场，组织其他幼儿尽量远离现场。

2、保健医立即对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒疑似病例即刻向各园分园园长汇报，并说明现状。

3、各园分园园长立即安排通知伙房封存可能引起中毒的`食物和饮用水，禁止人员出入发生病例的班级。

4、各园分园园长须30分钟向卫生保健分管园长汇报发生情况，卫生保健分管园长须30分钟内向园长汇报。

5、由保健医和班级一名教师立即陪护患儿就医，由班主任通知患儿家长说明情况。

6、保健医和教师对患儿所在班级的儿童进行细致的观察。全园各班级密切观察在园幼儿，及时掌握全园幼儿身体状况。留观期间不得随意出入班级，不得进食、进水。

7、全园教职工各尽其责，继续做好各项消毒和常规工作。

8、保健医随时向分园园长汇报就诊情况，如医院确诊为食物中毒，立即报告给疫情报告人，逐级上报园长。

9、疫情报告人根据上级主管部门要求上报市南区托幼办和市南区疾控中心等部门，并按上级部门指示指导班级做好一切配合工作。

10、任何人不得以任何形式回应外界，包括媒体、家长的疑问。具体情况由幼儿园新闻发言人对外统一发布。家长工作由幼儿园统一安排进行。

11、幼儿园进一步调查事故原因，追究当事人责任。

2024食源性疾病的应急预案精选4

为了确保20xx年学业水平测试的正常开展，预防集体性食物中毒和食源性疾病的发生，切实保障全体师生的身体健康及饮食卫生安全，根据《食品安全法》和《州徐七中食品安全管理细则》，制定我校食物中毒应急预案如下：

一、组织机构及职责

组长：(考点主任)（电话：）全面负责处理食物中毒事故，向教育局、卫生防疫站报告食物中毒情况。

副组长：(考点副主任，分管后勤校长)（电话：）负责食物中毒人员的救治和食物中毒事故的处理工作。

成员：（校办主任）（电话：）(德育处主任)（电话：）负责食物中毒人员的救治，联系救治医院和车辆，协助处理食物中毒事故的处理。

赵医师(校医)（电话：）负责食物中毒人员的临时救治和中毒人员排泄物的采集。

（总务副主任）（电话：）负责发生食物中毒食堂的封存和从业人员的监控，处理中毒事故。

(食堂管理员)(电话:)负责食物中毒食堂的封存，现场保护、配合卫生防疫部门调查取证。发生食堂中毒食堂从业人员的监控。

二、报告

1.发生食物中毒时，中毒者应立即向送考教师报告病情，由送考教师或知情同学向学校食物中毒应急组织报告。同时将中毒人员送学校医务室临时救治。

2.应急组织接到食物中毒事故信息后，立即互相通知，应急组织成员立即按其职责进入应急状态。