3、验收员在验收货物过程中，如发觉数量不符或货物破损，性能变质时等问题时，应及时与质量管理人员联系，经质量管理人员批准后办理相关凭证，方可进行入库。如有问题不能入库的及时和采购部门、供应商联系，及时退换货。

4、入库品验收合格无误后，填写相应《入库单》，注明到货时间，数量，批号，规格等数据由仓管员签字确认后方可生效。

二、保管管理规定

1、货物的储存保管，以物品的属性、特点规划设置仓库，并根据仓库的条件划区分工。考虑储存的场所和保管常识，加强保管措施，预防货物受潮、受损。

2、物品堆放原则：根据货物特点，必须做到过目有数，检点方便，成行成列，文明堆齐。

3、仓管员对仓库货物负有经济责任和法律责任。如有损坏、丢失等仓管员应及时报告上级主管，分析原因，查明责任，按规定办理报批手续。

4、仓库货物，一律不准擅自借出或擅自使用。

三、出库管理规定

1、销售部开具《出库单》，经部门主管签字后，派送至仓库，发货员按出库单所列品名、批号、规格、数量、有效期等内容准备货物，将货物放置发货区。若有内容不明确应即时与销售部核对、确认。

2、货物放置发货区后及时通知复合员，对货物进行复核，与发货单要求相同的进行拼箱发货。要求做到：“三核对”、“五不发”，“三核对”：出库单与实物相核对、出库单与装箱清单相核对、装箱清单与实物相核对。“五不发”：无计划不发、手续不齐不发、涂改不清不发、规格批号不对不发、未验收入库不发。

3、交货期限：

⑴、正常库存产品15:00前接获公司销售部开具的《出库单》，当日出库。

⑵、公司对15:00后接获的'《出库单》，次日出库，如需当日发货需支付相应的加班费用。

⑶、15:00为暂行时间，本公司权进根据发货量有行调整。

4、物品出库时，若无特殊要求情况下，须遵循先进先出原则。

四、发运管理规定

1、货物的包装：

⑴、货物出库封箱前，仓管员应仔细核对《出库单》所要出库物品的品名、编号、型号、规格、数量是否相符，经核实无误签字确认后，附上装箱清单后方可封箱。

⑵、所有物品必须按其性能、属性包垫好，采取完好的保护措施，以防止货物的损坏。

⑶、所有发运物品，必须附有货物装箱清单壹份。装箱人员须在装箱清单上签字，并在《发货记录》上登记签字。

⑷、发往外地的货物如需用木箱装运，则须提前一天至两天订购适合的木箱。`⑸、如有其它特殊要求的，按销售部要求包装。

2、物品的搬运：

⑴、按类搬运，搬运货物时应小心轻放，不能猛撞，严禁一切人为可能损坏货物的形为。搬运人为损坏，由相关责任人负责，并按货物实际价值赔偿。

⑵、搬运时要注意人员和货物的安全，避免人员伤亡和货物损坏。

2024食品仓库管理的基本要求集锦精选9

一、设备物资的验收入库

1.物资到公司后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点，经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后，方可入库。

2.对入库物资核对、清点后，库管员及时填写入库单，经使用人、信息部主管签字后，库管员、财务部各持一联做帐，采购人员持一联做请款报销凭证。

3.库管要严格把关，有以下情况时可拒绝验收或入库。

a)未经总经理或部门主管批准的采购。

b)与合同计划或请购单不相符的'采购物资。

c)与要求不符合的采购物资。

4.因生产急需或其他原因不能形成入库的物资，库管员要到现场核对验收，并及时补填"入库单"。

二、物资保管

1.物资入库后，需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放，做到"二齐、三清"。

a)二齐：物资摆放整齐、库容干净整齐。

b)三清：材料清、数量清、规格标识清。

2.库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，若发现误差须及时找出原因并更正，其佘物资定期进行盘点，时间为每月进行一次。

3.库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对，确保报表数据的准确性和可靠性。

三、物资的领发