5、减少使用纸杯：员工尽量使用自己的水杯，纸杯是为来客准备的。

6、减少使用一次性用品：多用手帕擦汗、擦手，可减少卫生纸、面纸的浪费。尽量使用抹布。使用可换笔芯的中型笔、钢笔替换一次性书写笔。

7、减少使用含苯溶剂产品：多使用回形针、订书钉，少用含苯的溶剂产品，如胶水、修正液等。

8、推行电子办公：尽量使用电子邮件、BQQ、酒店内网以及移动存储设备代替纸类公文。

9、尽量使用再生纸：多使用再生纸。公文用纸、印刷物，尽可能使用再生纸，以减少环境污染。

10、重复利用公文袋：公文袋可以多次重复使用，各部门应将可重复使用的公文袋回收再利用。

11、文件打印尽量使用小号字。

12、复印打印用双面

13、设立纸张回收箱：设纸张回收箱，把可以再利用的纸纸张按大小不同分类放置，能用的一面朝同一方向，方便别人取用。

六、节能减排制度和操作规范。

（一）中餐、西餐、厨房

1、制定炉具的开启准备时间和相应的关闭时间，灯具的开关应按照制定表严格执行。

2、厨房指定专人，在工作需要时开启排风，用后及时关闭排风机，减少空转。

3、冰箱、冷库制冷机的冷凝器和制冰机的冷凝器要及时清理，检查压缩机的排放压力，确保冷却剂循环无泄漏，并保持在正常水平。

4、厨房水龙头用后要及时关闭，有滴漏现象及时报修。

5、杜绝过水洗菜、过水化冰。

6、规范清洗餐具的标准，适度使用清洁剂，减少冲洗时间，节加盟

7、餐厅服务员在没有接待客人时，做准备或清理工作时只开启工作灯，关闭装饰灯。

8、按规定时间进行用餐前的摆台准备工作，避免浪费人力、物力及符合卫生标准。

9、正确使用操作厨房各种设备，发现问题及时报修。

10、下班前提前30分钟关闭开水器。

（二）客房部

1、清扫住客房时客人用过的拖鞋不给予更换，把用过的拖鞋整齐摆放于床边方便并促使客人再次使用

2、清洁房间时严禁使用热水

3、清洁剂一定按比例勾兑，使用时另用小瓶装，避免超量使用带来的用水量增加和清洁剂副作用,减少浪费。

4、管理和维修人员在检查卫生洁具时不得随意放水测试。（在保证完好的情况下）

5、严格控制一次性客用品的发放，保证无浪费无流失。

6、在清扫退客房时，房间内所有灯具、电器设备要求关闭，清理卫生间和夜晚清理房间时除外。

7、充分利用春秋交替季节自然风调节室内温度，夏季和冬季房间空调开启时窗户要关闭。

8、工作后及时清理吸尘器，保证吸尘效果。

9、客用品回收再利用。

（三）工程部

为每一台设备制定正确的详细的操作规范，操作规范应包括：设备操作、维护保养、存放、交接等方面的内容和要求，员工正确操作设备既可提高设备的使用寿命，又可减少能源损失，正确的操作规范能有效避免设备“带病使用”造成更大的损失等问题。

1、对各部门员工进行标准岗位操作培训，熟悉各种节能操作，使酒店能耗达到最佳效果。

2、对浪费的操作方式进行调整，用硬件降耗和管理节能的方式减少酒店的经营成本。

3、值班电工每天检查电力补偿器，以保证功率因数大于0.94。

4、合理调配变压器的运行，在满足负荷要求的情况下，改两台变压器运行为一台运行，以降低变压器的运行能耗。

5、减少设备间的长明灯的数量。

6、加强设备的维护保养，使设备运行在最佳状态下，严禁发生跑、冒、滴、漏现象。

7、根据室外温度调整空调主机的温度。并利用凌晨谷、平电价进行空调预冷。