一：导入

你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗?

二、购物要有计划

1、出示问题“小苏科去超市买东西”

问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗?

2、小组讨论，完成填表(书上P6)

三、购买的食品要新鲜

继续看交流

第三课时

教学内容：学做家常菜(凉拌黄瓜)

教学准备：菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品

教学过程：

一、导入课题：

你吃过凉拌菜吗?你觉得味道怎样?你知道它是怎么做的吗?

二、总结做法：

1、凉拌黄瓜属于哪一类?你知道它的制作方法吗?

(学生讨论制作方法)

2、请同学示范切黄瓜

3、讲解注意点及制作方法。

三、学生动手操作

(各小组分工合作，教师巡视)

四、评比

小组民主评议，并让学生说说为什么评它?

五、小结

今天我们学会了做凉拌黄瓜，回家以后，我们还可以在父母的指导下做另外的凉拌菜，

希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多尝试，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。

六、拓展

参与生活体验生活学做家常菜。

第四课时

教学内容：学做家常菜(什锦菜)

教学准备：

1、原料：芹菜、藕、胡萝卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等

2、调料：盐、白糖、味精、麻油、食油

3、厨房用品

4、教师课前制作好一盘什锦菜

教学过程：

一、课题导入

教师拿出事先准备好的菜请同学品尝。

提问：好吃吗?你知道这菜名吗?

出示课题：学做什锦菜