调味料是凉拌菜的“灵魂”所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料的多少，赋予了每一道凉拌菜不同的味道。常用的凉拌汁有葱油汁、麻酱汁、红油汁。当然，你也可以根据自己的口味，自由搭配调味料。出示各种调味料的图片。

沙拉也是凉拌菜。

前面我们介绍的凉拌菜，都是中国的凉拌菜，其实在西餐的饮食中，也有凉拌菜，那就是沙拉（出示图片）。沙拉一般给食材添加沙拉酱。

4. 随着中外餐饮的不断交融，我们可以充分发挥自己的创意，做出更多新颖、更美味的凉拌菜。

活动五：劳动评价

1. 下面，我们一起来看看，林老师班上的同学都做出来了哪些美味的凉拌菜吧！

2. 播放学生美食作品

3. 图片出示书上的评价表。

同学们还可以根据书上的评价表，给自己的劳动成果打分哦。

活动六：安全注意事项

1. 在制作凉拌菜的过程中，大家都有哪些心得体会呢？我们一起来听听。

2. 播放同学的录音，文字显示。

3. 老师总结。

听完同学们的分享，我们知道了：

小手洗净要擦干，用刀切记要小心；

食材清洁要仔细，剩菜不留要倒掉；

生熟一定要分开，少盐少糖更健康。

劳动教育主题班会设计方案4

一、活动目标

为了庆祝即将到来的“五一劳动节”，我们结合不同年龄段幼儿的能力，设计了“幼儿园劳动节主题教案”。通过专题教学、讨论谈话等方式，我们希望教育和影响幼儿，使他们养成爱劳动的良好习惯，懂得劳动的光荣，引导幼儿认识周围的劳动人民，培养他们热爱劳动人民的情感，懂得珍惜劳动人民的成果。同时，我们也希望促进幼儿的全面发展。

为了让幼儿在活动中培养劳动意识，学习劳动技能，体验劳动生活，我们的幼儿园结合了孩子们的年龄特点，并根据体验教育和创新教育的要求，以“劳动最光荣”为主题，开展了一系列的劳动教育活动。我们的活动口号是：“十个手指动动动，什么活儿都会干！”

二、活动过程

（一）小班：自己的事情自己做。

我们开展了“我会自己洗手”、“我会自己穿衣服”、“我会自己吃饭”等系列活动，让幼儿在日常生活的劳动中学会自理，逐步培养他们的劳动意识。通过这些活动，我们也希望让幼儿爱护卫生，体验劳动的光荣。例如，我们带领幼儿一起捡垃圾，让他们明白保持环境整洁的重要性。

（二）中班：我是快乐小帮手。

1、各班以“劳动最光荣”为主题，选择适合本班幼儿的活动并开展。

2、各班利用晨间谈话，给孩子们讲解几种劳动技能，例如擦桌子、扫地、叠被子、分餐点、分饭菜等。

（三）大班：劳动最光荣。

1、我们开展了“爸爸妈妈真辛苦”调查活动。让幼儿们说说自己的爸爸妈妈每天工作回家后所做的事情，利用晨间谈话进行交流，让大家谈谈感受，让幼儿们体会到父母的辛苦，激发他们为父母分担家务劳动的激情。

2、了解了父母的艰辛之后，我们与孩子们商量，想一想如何去做。我们与他们一起制定个人家务劳动计划。

3、让幼儿们根据自己制定的家务劳动计划，开展“家务劳动小能手”活动。

通过这些活动，我们希望教育孩子们从身边做起，从小事做起，好好学习，练好本领。我们希望他们长大后能够用自己的劳动去创造更多的奇迹，用自己的力量为祖国和社会服务。我们也希望让幼儿了解五一劳动节的由来，并初步理解五一劳动节的含义。