二、主体活动构想
(一)确定我辖区美食特色定位
我辖区的酒店餐饮行业在全市享有盛誉,尤其是酒店的密集度在全国来说是罕见的,国内风味美食也是一绝。因此,我们建议整合各大餐饮和酒店同仁的资源,并借助我辖区“美食一条街”的特色,确定我辖区三产服务业的特色定位。
目前,我辖区拥有全驴宴、德庄火锅、徐福祥等一批特色餐饮,还有如意坊、大上海、瑞丰园等一批中高档餐饮企业,还有锦绣公馆、鲍鱼馆等一批高档会所,以及威威、西部酒城等一批中高档夜总会。从低端到高端、从特色到盛宴,我辖区的三产服务业应有尽有。
(二)美食节活动建议
1、简单而隆重的开幕仪式
首届美食节的开幕式将在我辖区滨河路举行。鉴于本次美食节选择在暑假期间和大学生开学之际,我们建议在开幕式上动员参加企业为贫困生捐助,增加此次活动的公益社会效益。
2、“美食使者”评选
为推动我市餐饮酒店服务人员的素质,在美食节期间将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会进行推介,并在美食节期间在各参与单位的酒店餐饮名店中进行拉票。闭幕式上进行表演和评选。这个活动新颖独特,必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。
3、全市“十大美食名店”评选
由“__市食品行业协会”、“__市烹饪协会”等机构根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素,在我市范围内评选出十大美食餐饮名店,并颁发官方证书。
4、全市“十大特色名菜”评选
本届美食节特推出“全市十大特色名菜”的发布,并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示。同时,在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示,并以“名菜特色宴”吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家和评委对企业参展的经典特色菜进行评选,最终评出金牌获奖菜品,并在闭幕式上颁发证书。
5、全市“十大名厨”评选
根据“全市十大特色名菜”的评选结果,列出总厨名单,授予“全市十大名厨”称号,并颁发奖牌。
6、“美食大赢家”评选
参与本次美食节活动的消费者,在消费时都可以领取一份《20__滨河路美食节。美食指南》,该刊物尾页附有一张“消费记录卡”,卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。活动结束时,凭消费金额参与“美食大赢家”的评选活动,前十名者依名次获得不同金额的大奖。
7、美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛
美食节闭幕仪式将总结本次美食节期间的活动盛况,并公布“十大名店”、“十大名菜”、“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时,举办“美食使者”的评比活动,通过海选、微信评比和现场评比相结合的方式,选出第_届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次,将本次美食节推向一个新的高潮。
主题美食节活动策划方案6
一、活动目的:
盛夏正是举办美食节的大好季节。为了聚集人气和宣传活动,让现有客户对活动更加有信心,让潜在客户看到沿街区位的良好前景,营造完美的龙虾美食节,从而提升品牌的影响力。
二、时间、地点、参与人群:
时间:5月30日至5月31日,每晚17:00-21:00
地点:售楼部门前广场
参与人群:业主、到访客户以及项目周边社区居民
三、活动方式:
1、邀请老业主领取美食龙虾券
2、通过派发免费龙虾食用券(每人一张2斤龙虾券)和啤酒代金券(每人两张500ml的易拉罐啤酒)吸引人气。让参与者免费享受龙虾和啤酒,同时在入口处发放部分美食代金抵用券(25元/人),可用于购买烧烤等其他美食。
餐饮安排:
龙虾2-3家(如老谢龙虾、老二龙虾、阿胖龙虾等知名品牌,提供多样口味的龙虾,同时还提供烧烤和凉菜)
啤酒屋1-2家(如百威或雪花冷饮、啤酒等)
四、活动安排:
5月30日为龙虾嘉年华美食节的开幕式
备注:期间工作日安排电影播放、乐队演奏等活动
五、推广宣传:
1、报纸:5月28日合晚赠送底版
2、网络媒体:5月18日至5月31日,开通专题页面,组织网友互动参与
3、自媒体及其他资源:利用微信进行互动小游戏赠送龙虾券的活动,同时利用现有户外大牌、墙体和营销中心进行宣传
4、线下宣传:派发传单宣传,张贴宣传海报