五、活动准备：

(一) 活动前环境布置

1. 幼儿园环境布置：在幼儿园的大门摆放大型充气门柱，同时在幼儿园内部和操场上悬挂大风车（预计在周二之前完成），为幼儿园增添节日氛围。（由后勤部负责）

2. 班级环境布置：各个班级的教室、走廊和门窗进行六一环境布置，以渲染节日气氛（预计在周三之前完成），由各班班主任负责。

(二) 活动前自助餐礼仪教育（各班级提前进行教育）

1. 让孩子们了解水果的不同味道和多种营养，知道多吃水果对健康有益，但也要注意适量食用。告诉孩子们，如果吃了很多热的东西，应该多吃水果，这样才不容易上火。

2. 老师要对幼儿进行餐前教育，提醒他们轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。

3. 教育幼儿合理安排饮食，喜欢吃各种食品，不贪吃某一种食物，因为吃得太多会不消化，影响身体健康。

4. 引导幼儿在拿取食品时要有秩序，学会等待和互相谦让。教师可以根据座椅的摆放情况制定取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。

5. 引导幼儿根据需要拿取食物，不要拿得太多，避免暴饮暴食和浪费。

6. 教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，比如不随便离开座位。

7. 在每个区域放置一个垃圾桶，让幼儿把吃剩的杂物放到垃圾桶中。

8. 班级座椅的摆放准备（由各班级负责，后勤部协助）。

(三) 活动前餐点准备：

各种主食、点心、零食和水果（由后勤部和家委会负责采购）

六、活动流程：

1. 按照不同时间段摆放食物：6:30在幼儿园一楼大厅（供大班用餐）；8:00在幼儿园三楼廊道（供中班用餐）；8:30在幼儿园一楼大厅（供小班用餐）。

2. 保育员和园委人员在相应的时间段摆好餐点和餐具，统一摆放。

3. 按照不同时间段进行“自助餐”分享活动：

大班段：7:00 - 7:30；中班段：8:30 - 9:30；小班段：9:00 - 10:00。

4. 组织幼儿有秩序地进餐。

(1) 幼儿们排队有秩序地取餐盘，按照规定的方向拿取食物。

(2) 指导幼儿根据自己的需要取食物，注意数量适宜。

(3) 在幼儿们取食物的过程中，保育员负责指导他们取餐，教师负责维持幼儿们的秩序并监督他们进餐。

(4) 幼儿们进餐结束后，指导他们进行餐后整理，包括分类送餐具、擦嘴等。

(5) 强调指导幼儿根据需要取餐，鼓励他们先吃零食，然后再选择吃水果。

5. 适当延长进餐时间。