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(三) 洗碗池清洁，上.下畅通；加强对洗碗池的清洁和维护，确保设施的正常使用。
(四) 食堂排水沟要保持清洁无杂物，以免堵塞排水管道；加强对排水系统的清洁和维护，确保排水的顺畅。
(五) 剩菜.剩饭倒入泔水桶，每天清除，泔水桶加盖；加强对剩余食物的处理和清理，确保食堂的卫生和清洁。
(六) 垃圾及时清理，做到一日三清，垃圾倒到指定位置；加强对垃圾的分类和清理，确保环境的干净和整洁。
(七) 环境卫生采取“四定”：定人.定物.定时间.定质量，划片分工.包干负责；加强对环境卫生的管理，确保环境的整洁和卫生。
(八) 采取积极措施消灭“四害”。室内外要保持无鼠迹.蟑螂及虫卵.苍蝇，无“四害”粪便和其它残留物；加强对环境的清洁和消毒，确保环境的卫生和安全。
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