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餐饮燃气安全用气责任制度8篇
大小:23.56KB 4页 发布时间: 2022-07-12 16:06:54 9.47k 7.69k

8、发现燃气泄漏,应立即关闭灶具阀门和气源总阀门,严禁使用电器和明火,及时采取通风措施,同时查找原因,原因未查清前,不得使用。

9、燃气使用场所配备足够的消防器材,并定期检查,保证器材完好有效。

10、在日常检查或使用过程中发现问题,需要燃气公司协助解决的,应及时通知燃气公司。对燃气公司定期安全检查提出的问题,应及时整改落实。

11、需要改装燃气管道或维修专用燃气设备的,应通知燃气公司帮助实施。

(二)燃气安全管理制度二(适用于使用瓶组气化的餐饮场所)

1、燃气使用,以“安全第一、预防为主”为原则,并确定专人负责燃气的安全管理。

2、燃气管理、使用人员应经安全教育培训,掌握燃气性质、燃气设备和器具的基本特点、使用操作方法、防火和应急措施等知识。

3、当天使用燃气前,应对气瓶间和用气场所进行检查,无异常后方可打开钢瓶角阀和气源总阀门使用。当天使用完毕后,应再次进行检查,发现无异常后关闭钢瓶阀门和气源总阀门,并关闭电源后方可离开。

4、使用燃气时,点火要遵从“火等气”原则,不得“气等火”;燃气灶等在使用过程中操作人员不得离开,防止汤水外溢造成熄火漏气。

5、严格气瓶间和气瓶管理:

(1)瓶组间外醒目位置设置禁火标志,瓶组间内严禁一切明火,所有电器应符合防爆要求;

(2)瓶组间内,严禁生活起居和堆放杂物,非操作人员不准入内;严禁在气瓶间存放易燃易爆物品或其它可燃杂物

(3)气瓶必须放在瓶组间内,且堆放整齐有序,空瓶、满瓶应分别堆放;气相瓶和气液两相瓶必须专瓶专用;

(4)保持气瓶间良好通风;

(5)严禁用火、蒸汽、热水等热源对气瓶加热;严禁倒置、卧倒使用液化气气瓶;

(6)严禁气瓶互相倒灌液化气;严禁自行倾倒气瓶内的残液;

(7)气瓶更换要谨慎,确保阀门关闭后方可更换;更换后应检查调压器与气瓶连接、软管与管道连接是否正确、无泄漏,确认后方可打开阀门使用;

(7)对燃气公司送达的钢瓶应进行检查,确保钢瓶在检验有效期内,封口完好,无泄漏,同时索要购气凭证,购气凭证应准确记载钢瓶注册登记代码,并核对后方可入库。

6、加强对燃气设施的检查。定期对气瓶间和用气场所的阀门、压力表、燃气管道、燃气灶具和软管进行检查和维护,使用的软管两端连接要牢固,并用专用管卡固定,软管达到规定的时间或发现老化、开裂等都应及时更换,调压器上的密封圈如发现破裂、老化、变形、脱落应及时更换,消除隐患。

7、不得在燃气管道上悬挂物品、缠绕电线或将燃气管道作为负重支架。

8、燃气泄漏报警控制器应处于常开状态,发现报警的,应查找原因,原因未查清前,不得使用燃气。定期对燃气泄漏报警探头进行测试,确保有效。

9、发现燃气泄漏,应立即关闭灶具阀门和气源总阀门、钢瓶,严禁使用电器和明火,及时采取通风措施,同时查找原因,原因未查清前,不得使用。

10、燃气存放、使用场所要配备足够的消防器材,并定期检查,保证器材完好有效。

11、在日常检查或使用过程中发现问题,需要燃气公司协助解决的,应及时通知燃气公司。对燃气公司定期安全检查提出的问题,应及时整改落实。

12、不得私自改装燃气管道或维修专用燃气设备,不得自行修理气瓶、气瓶角阀及调压器,需要改装和维修的,应通知燃气公司或专业企业帮助实施。

(三)燃气安全管理制度三(适用于使用单瓶的餐饮场所)

1、燃气使用,以“安全第一、预防为主”为原则,并确定专人负责燃气的安全管理。

2、燃气管理、使用人员应经安全教育培训,掌握燃气性质、燃气设备和器具的基本特点、使用操作方法、防火和应急措施等知识。

3、当天使用燃气前,应对钢瓶和调压器的连接、软管连接等情况进行检查,无异常后方可打开钢瓶阀门使用。当天使用完毕后,应再次进行检查,发现无异常后关闭钢瓶阀门后方可离开。

4、使用燃气时,点火要遵从“火等气”原则,不得“气等火”;燃气灶等在使用过程中操作人员不得离开,防止汤水外溢造成熄火漏气。

5、使用的气瓶应保持和灶具0.5米以上的距离,备用气瓶不得放置在地下室或半地下室及通风不良的地方。

6、严禁用火、蒸汽、热水等热源对气瓶加热;严禁倒置、卧倒使用液化气气瓶;严禁气瓶互相倒灌液化气;严禁自行倾倒气瓶内的残液。

7、气瓶更换要谨慎,确保阀门关闭后方可更换;更换后应检查调压器与气瓶连接、软管与管道连接是否正确、无泄漏,确认后方可打开阀门使用;

8、对燃气公司送达的钢瓶应进行检查,确保钢瓶在检验有效期内,封口完好,无泄漏,同时索要购气凭证,购气凭证应准确记载钢瓶注册登记代码,并核对后方可入库。

9、定期对调压器和软管进行检查和维护,使用的软管两端连接要牢固,并用专用管卡固定,软管达到规定的时间或发现老化、开裂等都应及时更换,调压器上的密封圈如发现破裂、老化、变形、脱落应及时更换,消除隐患。

10、发现燃气泄漏,应立即关闭灶具阀门和钢瓶阀门,严禁使用电器和明火,及时采取通风措施,同时查找原因,原因未查清前,不得使用。

11、燃气存放、使用场所要配备足够的消防器材,并定期检查,保证器材完好有效。

12、在日常检查或使用过程中发现问题,需要燃气公司协助解决的,应及时通知燃气公司。对燃气公司定期安全检查提出的问题,应及时整改落实。

13、不得自行修理气瓶、气瓶角阀及调压器,需要维修的,应通知燃气公司或专业企业帮助实施。

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