e收集相关病情信息、⾷物及原加⼯材料，协助卫⽣部门进⾏事件调查、处理。

3、学校主管领导指挥抢救⼯作，协调有关单位和部门的抢救，向教育局主管领导及相关部门汇报，指挥以下部门⼯作：

（1）责令⽴即停⽌⾷品加⼯、供应活动。

（2）由校长办⽴即向上级卫⽣部门报告，报告时间距离发病时间不得超过2⼩时。负责保护好现场，封存⼀切剩余可疑⾷物及原料、⼯具、设备，保护好中毒现场和⾷品留样，防⽌⼈为破坏现场，等候卫⽣执法部门处理。

（4）班主任负责协助校医护理患病学⽣，如发现⼈数较多，治疗护理在班级进⾏。中毒师⽣病情较重、⼈数较多时，应⽴即就近送医院抢救或向120求援。

（5）政教处做好师⽣思想⼯作，稳定学⽣情绪；负责家长的疏导⼯作；学校落实专⼈接受新闻部门采访、应对社会质询；协助上级有关部门做好善后处理⼯作。

（6）年段要深⼊各班级配合卫⽣⾏政部门。向患者了解⾷物中毒的经过，可疑⾷品、中毒⼈数，并预测发展趋势。

（7）总务处做好后勤保障⼯作，保障抢救机动车、药品、消毒⽤品到位，保障抢救中⼼必须品的供应。

（8）⾷堂负责⼈要协助卫⽣部门作带菌检查和取证⼯作，按照卫⽣部门的要求如实提供有关材料和样品。

根据查明的事故原因，向上级领导和卫⽣部门递交书⾯事故分析报告，对发⽣的事故做到“三不放过”，对所有⾷堂⼯作⼈员进⾏安全教育，引以为戒，并对造成中毒的责任⼈、当事⼈进⾏严肃处理，追究其责任。如故意破坏造成中毒事故，将当事⼈交司法机关处理，如因⼯作疏忽造成中毒事故，对当事⼈进⾏扣发⼯资、辞退或进⾏⾏政处分的处理。

食物中毒应急预案演练方案5

为了保障全体师⽣健康地学习与⽣活，保证学校教学⼯作的顺利进⾏，促进学校后勤⼯作的管理和规范，防范⾷堂⾷物中毒事故的发⽣，切实有效地降低和控制中毒事故所造成的危害与影响，结合我乡实际情况和有关部门要求、法律法规，特制定本应急预案。

1、在⾷品供应过程中或学⽣⽤餐时发现⾷品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，⽴即撤收处理该批全部⾷品，第⼀时间内通知所有学⽣停⽌⽤餐。

2、在全校范围内树⽴⾷品卫⽣安全意识、时时警惕⾷物中毒事件的发⽣，班主任发现本班学⽣就餐后有类似⾷物中毒可疑病情后，及时报告卫⽣院，由卫⽣院医⽣初步检查确定，做出以下措施：

（1）观察病情，对症处理。

（2）如确定⾷物中毒，做好以下⼯作：

1、初步诊断、治疗、护理患病的师⽣。

2、⽴即报告学校安全⼯作领导⼩组，全校进⾏紧急排除，通知有疑似中毒现象的学⽣紧急集中校医室进⾏临时处理，如中毒学⽣较多，情况紧急，可打120进⾏送院急救，启动应急预案，采取抢救措施。

3、⽴即向上级有关部门报告。

4、收集相关病情信息，协助卫⽣部门进⾏事件调查、处理。

3、学校主管领导⽴即指挥抢救⼯作，协调有关单位和部门的抢救。向教育局主管部门报告，指挥以下部门⼯作：

（1）责令⾷品⽴即停⽌⾷品加⼯、供应活动。

（2）由校医（后勤处）负责⽴即向上级卫⽣部门报告，报告时间间距离发病时间不得超过2⼩时。

（3）保护好现场，封存⼀切剩余可疑⾷物及原料、⼯具、设备、保护好中毒现场和⾷品留样，防⽌⼈为地破坏现场，等候卫⽣执法部门处理。

（4）班主任负责协助校医护理患病学⽣，如发现⼈数较多，治疗护理在班级进⾏。对已确定重病师⽣负责转送医院治疗。

（5）学⽣处做好师⽣思想⼯作，稳定学⽣情绪；负责家长的疏导⼯作；向新闻部门解释⼯作；协助学校领导做好善后处理⼯作。

（6）卫⽣室要深⼊各班级配合卫⽣⾏政部门，做好流⾏病学调查。向患者了解⾷物中毒的经过，可疑⾷品、中毒⼈数，并预测发展趋势。

（7）后勤处做好后勤保障⼯作，保障抢救机动车、药品、消毒⽤品到位，保障抢救中⼼必须品的供应。

（8）⾷堂负责⼈要协助卫⽣部门作带菌检查和取证⼯作，按照卫⽣部门的要求如实提供有关材料和样品。

食物中毒应急预案演练方案6

为保障广大师生的饮食安全，维护正常的教学秩序和社会稳定，及时处理和控制食物中毒事故，依据《突发公共卫生事件应急条列》、《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理制度》、《食物中毒事故处理办法》等卫生法律、法规及规章的规定，结合我校实际，特制定本预案。

一、建立健全组织

成立学校饮食安全事故应急处理领导小组

1、组成人员

组长：__

副组长：__

组员：__

2、分工情况

（1）全面指挥：（对外接待）：__

（2）现场指挥：__