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品尝月饼――种类、味道、制作（外形、材料）；茶――茶文化（来源、茶道）、种类（名称、颜色、外形）、作用――（保健、治疗、休闲、工业）、参观茶叶店
4、讲一讲，唱一唱：
中秋节的祝福、中秋节的古诗、中秋节的故事（嫦娥奔月）、中秋节的音乐、赏月（月亮的秘密、月亮是什么样子的?――月圆、月缺）
环境创设：
1、主题墙饰：
收集图片、幼儿作品布置"各种各样的月饼"、"月亮的变化"、"不同的茶具"、"各种各样的茶"、"茶道表演"等主题墙饰。
2、各活动区：
美工区：提供各种材质的纸、模具、牙签及各种基本材料等让幼儿进行"装饰月亮、茶壶"、"制作月饼、茶具"等活动。
阅读区：收集相关的图书、图片、广告画资料，供幼儿阅读与讲述。
益智区：各种月饼及月饼盒实物、各种茶叶实物、多种塑料刀叉等，可引导幼儿进行"茶的`作用、形状"分类统计；观察茶叶在水中的变化过程等。
角色区：收集各种茶具、茶叶、月饼盒等实物进行扮演。
家长工作：
1、与孩子一起查阅相关资料，了解中秋节的来历，讲讲一些相关的传说；在过程中可与孩子介绍中国其他的传统节日。
2、和孩子一起收集各种各样的茶叶、茶具的实物及图片，从中了解相关的知识。
3、协助孩子一起完成主题活动中相关的调查表，带孩子观看或学习茶道表演艺术。
教学反思
通过开展《中秋节》的活动，幼儿在体验中加深对中秋节的认识，了解一些有关中秋节的基本知识，幼儿对此活动较感兴趣，在活动中，发现我为幼儿提问的资源不够丰富。例如：在活动时，有小朋友问：“老师，月亮到底是什么形状。”如果课前我能准备月球仪或课件。这时就可以出示月球仪或课件，向幼儿展示并介绍有关月球表面的状况以及宇航员登上月球的情况。激发幼儿探索月球乃至宇宙的欲望。
活动目标：
1、了解八月十五是中国的传统佳节的习俗及来历。
2、通过故事和图片欣赏等途径，知道3个种族的节日风俗。
3、学习诗歌《月亮婆婆过生日》。
4、知道节日时人们主要的庆祝活动。
5、简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。
活动重难点：
了解八月十五是中国的传统佳节的习俗及来历。通过故事和图片欣赏等途径，知道3个种族的节日风俗。
活动准备：
《爷爷为我打月饼》儿歌PPT课件诗歌《月亮婆婆过生日》
活动过程：
一、音乐欣赏：《爷爷为我打月饼》引起幼儿兴趣小朋友们你们听这首歌好听吗？那你知道歌曲里都提到什么了？（引导幼儿回答：歌曲里有提到八月十五、月饼等）引出课题二、了解八月十五的来历1、提问：小朋友们刚才我们听到歌曲里提到月饼，那你们知道月饼在那天吃吗？（八月十五）为什么呢？（因为吃月饼是节日的另一习俗，月饼象征着团圆。）那你们知道中秋节的来历吗？（引导幼儿胆回答）师小结：农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二传统节日。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做"月夕"，"八月节"。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称"团圆节"。中秋节是我国一个古老、传统的节日。所以，每当此时，合家团聚，其乐融融。关于中秋节的传说是非常丰富的，如：嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。
2、你知道中秋节是一个怎样的节日吗？（引导幼儿回答：中秋节是亲人相聚、团圆的日子）3、那我们小朋友中秋节是怎么过的呢？（引导幼儿胆讲述）教师出示过节图片，让幼儿了解师小结：我们全家团圆，吃月饼，并且还会在吃完饭后去五四广场放孔明灯。
4、了解3个不中种族的中秋习俗中秋节在中国是全民性的重节日，不但我们汉族过中秋，侗族、壮族、族等20多个少数民族也过中秋节，但风俗各异。那么你们想不想知道其他少数民族过中秋是什么样子的？（激起幼儿兴趣）壮族：习惯于在河中的竹排房上用米饼拜月，少女在水面放花灯，以测一生的幸福，并演唱优美的请月姑娘歌。就会找到自己的心上人。
侗族：则在这时让青年人郊游、欢会，称为"赶坪节"。第一天是芦笙会，第二天对歌。小伙子都要化妆，向心上人表达情意。
族：其实族和我们汉族差不多，但族喜欢群庆，他们全家老小，或亲朋好友，结群成队地带上美食、饮料、酒水、鼓乐器，到户外去活动。所以每到节假日，你在广场、公园、郊外等任何一个场所，都会看到身穿鲜艳民族服装的人群围成圈儿，载歌载舞，野餐聚会。一起合跳〈农家乐舞〉三、学习诗歌：《月亮婆婆过生日》
八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。
八月十五月正高，月亮婆婆过生日。
甜月饼、红柿子、苹果香蕉紫葡萄。
送给婆婆过生日，婆婆对着我们笑。
活动延伸：
让幼儿将诗歌回家说给家人听，并和家人一起观察月亮的变化
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