活动过程：

1、利用故事让幼儿明白蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜，放幻灯讲故事《爱吃青菜跑的快》提问：

(1)赛跑时谁跑的快为什么(白兔多吃蔬菜、营养多)

(2)小朋友应向谁学习(为什么)

2、透过谜语引出四种常见的蔬菜(白菜、萝卜、西红柿、土豆)结合食物让幼儿认识他们的外形特征。

3、请幼儿说出蔬菜的食用部分，利用蔬菜图片按食用部分进行归类。

叶：白菜、菠菜、香菜、油菜xxxxxx果实：黄瓜、茄子、西红柿、豆角xxxxxxx根;萝卜、胡萝卜xxxxxxxxx块茎：土豆、芋头、大姜、藕

4、游戏"果蔬宝宝找朋友"幼儿头戴各种蔬菜头饰，拉手成圆圈，朗诵诗歌。"我是快乐的小厨师，样样炊具归我使，流水洗菜哗啦啦，菜刀切菜嘭嘭嘭，炒勺炒菜上下掂，小铲铲菜一二三，菜好了！香喷喷！什么菜芸豆炖土豆xxxxxx戴芸豆土豆头饰的幼儿到圈内拥抱一下，"耶！"游戏重新开始。

5、游戏"我是小厨师"学习节奏老师：森林里要召开一次盛大的宴会，可厨师太少，要到我们班上挑选"小厨师"，你们愿意吗

咱们先学切菜，师示范用菜刀菜板切菜，告诉幼儿：切菜是有节奏的，请小朋友用手当菜刀，来模仿老师切菜节奏。

6、延伸活动：学做拼盘

活动二：

串串水果店活动目标：

1、乐意制作水果串，体验制作的乐趣。

2、学习按标记串水果，并用语言讲述操作结果。

活动准备：

1、将各种水果(香蕉、西瓜、葡萄、柿子、苹果)。

2、布置串串水果店场景。

3、每人一只盆，里面有各种标记图(色彩标记、形状标记)。

4、小猴头饰一个。

活动流程：

产生兴趣xx认识标记图xx按标记图串水果xx水果店游戏活动过程：

一、产生兴趣师：(出示小猴头饰)小猴新开了一家"串串水果店"生意可好了，他来不及作水果，想请小朋友帮帮它，你们愿意吗

二、认识标记图

1、师：(出示色彩标记图)这是什么标记表示什么意思(表示红色的水果和绿色、橘x的水果串在一齐)2、师：(出示形状标记图)这是什么标记表示什么意思(表示把圆形、方形、长方形的串在一齐)三、按标记图串水果1、师：此刻请你们按标记图串好水果串，放在自己的盘子里，然后再给水果串起个好的名字。

2、幼儿操作，教师指导。提醒幼儿注意卫生与安全。

3、个别幼儿讲述操作结果。教师引导幼儿说出"我串的水果串xxx和xxx(色彩或形状)我的水果叫xxx串。

4、选水果串师：此刻请你们把水果串送到小猴的店里来，按红标记、绿标记、黄标记、串水果的就把水果串送到那里。按圆标记、方标记、长方形、串水果的就吧水果串送到那里。

四、水果店游戏教师：请两个幼儿戴头饰扮演营业员卖水果，其他幼儿以顾客身份去购买。

活动三：

水果品尝会活动目标：

1、引导幼儿学会与同伴分享，体验共同劳动和共同分享的快乐。

2、发展幼儿的观察力，动手尝试潜力，培养幼儿健康的卫生习惯。

活动准备：

布置"品尝会"场景各种水果、盘子、刀子、牙签。

活动流程：

产生兴趣xx认识水果xx了解水果的好处xx加工水果拼盘xx送拼盘。

活动过程：

一、产生兴趣师：小朋友快来，告诉你们一个好消息，这天咱们平里店镇召开水果品尝会，欢迎咱们去品尝，老师带你们去好吗开起我们的水果小汽车听音乐出发了。

二、认识水果师：水果品尝现场到了，快去看看有什么水果