同时,办公室及餐饮股要加⼤餐饮服务从业⼈员的培训⼒度,通过多种形式开展社会公众⾷品安全宣传,积极营造全社会共同关注、⽀持和⾃觉抵制⽆证⽆照餐饮经营⾏为的良好社会氛围。
(⼆)规范取缔阶段(xx年12⽉1⽇⾄xx年11⽉30⽇)
根据全县餐饮服务单位的分类情况,联系⼯商、公安等相关职能部门,联合执法,依法对未取得《餐饮服务许可证》⽽从事餐饮服务经营活动的单位进⾏规范和取缔,逐步实现被规范和取缔的餐饮服务单位数量达到本县总数的'60%以上,逐步实现餐饮服务单位⽆使⽤“地沟油”、⽆采购、使⽤散装⾷⽤油的⾏为。
(三)总结验收阶段(xx年12⽉1⽇⾄12⽉31⽇)
对专项整治⼯作进⾏全⾯总结,重点总结各项⽬标任务的完成情况、采取的措施和⼯作中存在的问题,以及对违法违规⾏为的处理情况。
对拒不改正违法违规⾏为的单位和个⼈,分别采取停业整顿、吊销餐饮服务许可证等处罚措施,情节严重构成犯罪的,将依法移交司法机关追究刑事责任。
五、⼯作要求
(⼀)强化组织领导。
成⽴以张玺局长任组长,各班⼦成员任副组长,各相关中层⼈员为成员的领导⼩组,全⾯负责这次专项整治⼯作,下设办公室,办公室设在稽查⼤队,陈杰兼任办公室主任。
(⼆)严查违法违规⾏为。
坚持执法必严、违法必究的原则,严肃查处餐饮服务环节违法违规⾏为。
依法公布投诉举报受理⽅式,拓宽案件发现线索,及时进⾏核实处理。
进⼀步加强⾏政执法与刑事司法的衔接,加⼤对⼤案要案的查处⼒度,强化⾏政问责,落实⼈员责任。
(三)建⽴健全长效机制。
要坚持标本兼治、着⼒治本的原则,认真总结专项整治⼯作经验,积极探索绩效考评、信⽤奖惩、社会参与、典型⽰范、责任追究、应急处置等制度机制建设,形成激励与约束、⾃律与他律、动⼒与压⼒相结合的⼯作局⾯,进⼀步增强监管合⼒,落实监管责任,提⾼监管效能。
(四)加强信息报告和新闻宣传。
切实做好餐饮服务⾷品安全信息报送⼯作,积极宣传专项整治⼯作进展、成效和典型事例,⽀持新闻媒体开展舆论监督,引导新闻媒体客观准确报导,为专项整治⼯作营造良好氛围。