以下是小编精心整理的幼儿园食堂疫情防控工作应急预案精选7篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
幼儿园食堂疫情防控工作应急预案1
为应对新型冠状病毒肺炎疫情,加强幼儿园食堂疫情防控管理,明确幼儿园食堂各环节防控要求和责任分工,更好地保障师生在园用餐期间的身体健康和生命平安,依据《中华人民共和国传染病防治法》《突发公共卫生事件应急条例》《中小学公共平安教育指导纲要》和市教体局、防控指挥部相关要求,并结合我园实际情况,制定本方案。
一、指导思想与目的
为认真贯彻落实省、市关于做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的要求,扎实做疫情防控各项工作,着重围绕“把疫情阻击在校园外,让校园成为最平安的区域,不让一个师生把病毒带进校园”总体目标,统筹抓好开学前各项准备。
根据国家和省、市对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的部署,加强李庄幼儿园疫情防控工作的组织领导和统筹协调,确保相关疫情防控措施落实到位,保障幼儿园师生员工身体健康和生命平安,严防新冠肺炎疫情在食堂制作过程或就餐过程中传播,切实保障好师生就餐平安,助力坚决打赢疫情防控阻击战和平安校园保卫战!
二、组织领导及职责
幼儿园成立食堂疫情防控专项工作组,人员组成:
组长:园长
副组长:总务主任
成员:
主要职责:
1.科学制定食堂疫情防控工作方案和应急预案;
4.高锌酸钾溶液:使用5%。
高镒酸钾可消毒餐具、蔬菜和水果,浸泡1分钟之后用干净饮用水再冲洗一遍即可;
5.漂白粉:漂白粉能使细菌的酶失去活性导致死亡,是非常有效的消毒杀菌法。
在餐桌椅、地面、墙面等使用上3%漂白水(漂白粉加清水),用抹布擦拭即可到达消毒目的;
6.消毒液:使用浓度应含有效氯250mg/L(又称250ppm)以上,餐用具全部浸泡液体中5分钟以上,消毒后的餐用具应使用净水冲去外表残留的消毒剂;
7.消毒柜:适用于消毒餐具;
8.紫外线灯:使用30分钟即到达消毒杀菌效果,适用于对空气、水和工作服消毒杀菌,主要用于备餐间、食品加工间和更衣间,使用时应避开直接照射人体。
(二)餐用具保洁方法
1.开学前对餐具和加工用品全面消毒,开学后每餐次进行消毒。
2.采用煮沸消毒法、消毒柜消毒等方式进行消毒。
3.消毒后的餐用具要防止受到再次污染;
4.最大程度减少公用餐具使用,鼓励自备餐具;
5.消毒后的餐用具应及时放入密闭的餐用具保洁设施内。
(三)常用消毒剂使用方法
1.手消毒剂多为含酒精、过氧化氢或复配成分的免洗消毒剂,取适量的手消毒剂于手心,双手互搓使均匀涂布每个部位,作用时间1分钟。
2.75%乙醇常见酒精有75%和95%两种浓度,75%的酒精可用于消毒,95%的酒精用于酒精灯或者清洁镜头等,消毒效果不如75%的酒精好。
75%的酒精可用于皮肤消毒,因有较强刺激性,不可用于黏膜和大创面的消毒。
直接使用不再稀释。
3.碘伏药店购买的碘伏一般为5g/L(W/V),可直接用于皮肤、粘膜的消毒。
4.84消毒剂84消毒剂是常见的含氯消毒剂,有效成分为次氯酸钠。
可用于一般物体外表、织物、血液、排泄物等的消毒。
浓度为250mg/L-500mg/L的84消毒剂,可用来对桌面、台面等一般物体外表进行擦拭,也可用来拖地或者浸泡织物。
以浓度为5%(±1给的84消毒剂为例,可用普通矿泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶),倒入水盆中,再加入2满盖(约16ml)84消毒液,有刻度容器的使用刻度容器量取液体会更准确,适当搅拌均匀,即可用毛巾或抹布浸湿后擦拭台面或浸泡物品,作用30分钟以后,台面可再用清水擦拭。
消毒可能被血液或排泄物污染的部位时,可使用20000mg/L的84消毒剂直接覆盖或者浸泡。
5.过氧化氢消毒剂(双氧水)日常消毒用的是医用双氧水,医用双氧水可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌,致病酵母菌,一般用于物体外表消毒。
双氧水具有氧化作用,常用浓度为3%,擦拭到创伤面,会有灼烧感、外表被氧化成白色并冒气泡,用纯洁水清洗一下可缓解灼烧感。
特别提醒: