如发现消费者有发热(体温超过37℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状,积极劝离并提醒其及时到医院就诊。
如获知有疑似病例或确诊病例就餐过,应开展终末消毒。
要求顾客除就餐外,全程佩戴⼝罩,并避免过多交谈。
制定⽤餐⼈员可追溯制度,登记⾄少⼀名就餐客⼈的姓名和联系⽅式。
推⼴普及“使⽤公筷·⽂明⽤餐”,倡导顾客⾃觉使⽤公筷公勺,做到“⼀菜⼀筷、⼀汤⼀勺”。
九、外卖服务及配送指南
1、外卖配送员要求。
外卖配送员的个⼈健康事项应符合有关要求,如体温正常等。
强化对络订餐配送站点和配送⼈员的管理,落实送餐“骑⼿”佩戴⼝罩等个⼈防护措施。
依据⽆接触配送服务规范标准,尽量避免配送过程中⾯对⾯与顾客接触。
2、外卖配送设备要求。
提供络订餐送餐服务的经营单位应对外送餐⾷的保温箱、物流车厢及物流周转⽤具进⾏每天清洁消毒。
条件允许的情况下,加⼤对外卖配送员配送容器、车辆等清洗消毒频次。
⼗、防控宣传指南
加强防控意识宣传。
配合政府加强对疫情防控有关政策法规、科学知识、防控措施的解读和宣传,餐饮酒店企业应在⽤餐场所的显⽰屏显⽰或明显位置张贴公告和防护知识海报,正确宣传引导告知所有顾客需配合和注意事项。