成员：保卫人员、膳食处人员。

3、救护组：

①应接受紧急救护工作;

②应配备急救箱;

③应了解一般药物的使用情况。

成员：校医室成员。

四、火灾原因调查：

火灾发生后，食堂办公室要积极协助公安消防机关查明火灾原因，提供必要的信息，属人为的火灾事故按照事故原因没有查清不放过，事故责任不放过，没有落实防范措施不放过的原则，进行严肃处理。

六、防火注意事项

1.食堂天然气应从室外单独引入，定期检查天然气导管、接头、仪表阀门，防止泄漏;发现泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，严禁明火和启动各种电源开关;要随时用漏气检测仪进行检测。

2.厨房内的电气机械设备不得过载运行，并防止电器设备和线路受热、受潮、腐蚀、摩擦等损毁。

3.油炸食品时，锅内的油不得超过2/3，以防溢锅引起火灾。

4.厨房工作结束后，应及时关闭电源、气源，检查无误后方可离开。

5.厨房应按有关规范配备相应灭火器材。

消防火灾应急预案范文6

一、指导思想

全面贯彻落实“安全第一、预防为主、综合治理”的安全工作方针，保证广大教职员工和学生生命安全，规范应急管理工作，做到发生事件后能及时、有效、有序、迅速应对处置，最大限度地减少事故造成的人员伤亡、财产损失等社会影响，特制订本应急预案。

二、领导小组

组长：

副组长：宋志洪

成员：

1、职责及分工：

组长：

（1）确定可靠有效的抢险方案，发布抢险命令。

（2）负责向上级有关部门、领导汇报。

（3）指挥调动现场人员及相关设备，组织实施现场抢险。

（4）成立若干临时工作组。

副组长：

协助组长落实抢险方案。

2、现场处置：

（1）在统一指挥下，按事故处置程序正确进行现场事故处置，尽量减少损失。

（2）切断危险源，判定危险区域，并安排人员值守。

（3）在现场处置时确保人员安全，包括自身安全。

3、警戒疏散：

（1）外围警戒：消除路障，劝导行人撤离现场。

如因起火，要为消防人员及时到达现场创造有利条件。

（2）消防人员到达现场后，学校指挥部立即向消防指挥报告事故发生情况，并移交指挥权，听从公安消防人员的调遣。

（3）保护事故现场，禁止无关人员进入，并积极协助消防公安等有关部门调查事故发生原因。

4、后勤保障：

（1）负责应急状态下应急物资的供应保障。