会同各部门制订未来3个月的采购及付款政策，严格控制成本费用及各类支出;

与工程部整理讨论维保合同，在停业期间是否有减免维保合同费用的可能性;

请营运部门提供以前回收并再次利用的物品清单，尤其是客用品。

此项费用在2021年应预估充足;

请营运部门提供酒店物品外包服务物品清单，如：外包的布草洗涤等。

应注意外包公司的卫生质量，应在恢复运营前取得相关卫生承诺书;

请营运部门提供酒店外包服务项目，如：保安服务外包，PA外包，临时工等，相关第三方人员的健康检疫工作管理要落实执行。

此项也请提醒HR部门关注;

将疫情期间物资采购和使用情况进行汇总分析，对复工后每日需求量做出预估，采购所需要的消毒和防范物资，如口罩、测温枪、消毒液等，做好提前备货和计提费用，确保防护物资的供应。

采购及收货

采购部正式通知各供应商，酒店将恢复营业。

在供应商没有恢复供货的情况下，禁止寻找不符合资质供应商作为代替，并坚决杜绝食品及物品不达标的情况;

市场上家畜家禽蔬菜产品等的供给受到很大影响，询价时，应关注价格波动。

对于采购量应有理性预估，不得造成新的存货积压;

停业时间较长的酒店，应关注疫情期间供应商的物品也存在积压情况，收货时严格注意保质期到期时间;

是否具备一直在本市或者已过隔离期的承诺书。

在保安处登记以后才能进入收货区域，杜绝身体状况异常的人员到店送货。

若供应商送货人员体温高于标准温度不能收货，该批货物不能接收;

部分人员较少的酒店，存在默许供应商把收货物品送进酒店厨房或者仓库的行为，应严格禁止;

收货和收货单签字时容易造成人员聚集，尤其包含外来供应商，应严格分批收货，转供应商的收货单应尽量使用电子单;

针对其他外来人员抵达酒店，如：供应商和维保商，应要求对方公司提前签署告知书，即：请严格管理到酒店人员的健康状况，确保人员安全。

因对方公司派出人员健康问题造成酒店损失，由对方公司负责。

酒店疫情防控应急预案3

当前，全国新型冠状病毒疫情不断扩散，形势严峻，预防和控制工作进入关键时刻。

根据xx市政府以及集团、事业群和业主公司相关文件及会议要求，结合xxxx酒店实际情况，特制定xxxx酒店新型冠状病毒防控工作专项方案。

一、工作目标

普及和掌握新型冠状病毒疫情防控知识，提高自我防护意识，建立快速反应机制，采取及时、有效的防控措施，预防和控制新型冠状病毒在xxxx酒店的发生和蔓延。

二、工作方针和原则

新型冠状病毒疫情防控工作遵循”高度戒备、预防第一”的方针，贯彻“统一领导、分工负责、措施得当、反应及时、处置果断”的原则。

三、防控工作领导机构与职责

成立xxxx酒店专项防控领导小组，负责新型冠状病毒疫情防控工作的指导、监督、执行，并根据疫情变化，研究和提出合理防控措施并及时调整防控方案。

(一)组长：

负责全面部署xxxx酒店新型冠状病毒疫情防控工作。

(二)副组长:

负责组织、协调各防控组成员，负责监测、汇总和收集新型冠状病毒疫情防控工作的信息和防控工作开展情况，依据防控工作形势，督促和指导各项防控工作的开展及落实。

(三)信息收集与宣传组：安全保障部、人力部

安全保障部：负责每日收集政府部门及集团总部相关疫情防控通知、精神，及时将有效信息传达给内部工作人员;

每天掌握内部员工及酒店客人的健康状态情况及返深情况，发现异常(如发热)及时报告给酒店值班经理、防控领导小组并采取控制措施，将发热人员送医并向政府相关部门报告，同时持续提示员工做好自我防护。

人力部：负责根据内外部防控决定和指引，拟定相关通知、温馨提示，向内部员工进行告知和宣传;

每天掌握员工宿舍清洁、消杀及员工的健康状态情况及返深情况，并持续跟进和提示全体员工做好个人防护;