“整治外卖乱象，必须线上线下一起发力，特别是要激活网络订餐第三方平台的自律监管职责。”中国人民大学商法研究所所长刘俊海认为，平台不能当“甩手掌柜”，规范网络餐饮服务，必须抓住外卖平台这个“牛鼻子”，通过平台监管入网商家。

日前施行的《最高人民法院关于审理网络消费纠纷案件适用法律若干问题的规定（一）》明确，网络餐饮服务平台经营者未依法对入网餐饮服务提供者进行实名登记、审查许可证等，使消费者的合法权益受到损害，应当与入网餐饮服务提供者承担连带责任。

如何实现对外卖食品的全链条监管？专家建议，在商家准入环节，外卖平台要落实审查责任，确保入网商家具有实体经营门店的资格，消灭“黑作坊”；在生产环节，平台要加强抽查检测，确保线上线下餐饮服务同标同质，严查“双重标准”；在配送环节，平台要确保送餐人员个人卫生，容器、餐具、包装等无毒、清洁，严控“配送污染”。

食品的安全和质量是餐饮企业的底线。既要发挥平台企业作用，鼓励外卖餐饮企业开展“互联网+明厨亮灶”行动，也应完善消费者评价、投诉和维权机制。外卖平台、商家、消费者、监管部门要联动起来，共同打造良性的“互联网+食品餐饮业”安全生态。

外卖防疫措施4

当前疫情防控形势严峻复杂，外卖餐饮行业潜在一些风险，也面临着经营压力。防疫措施要落实，创业和民生需求同样要保障。

在这样的背景下，解放门街道运用贯有的社会治理实践创新路径主动作为，“督导”＋“指导”支持地区外卖创业群体落实防疫责任，稳中向好发展。

8月24日上午，解放门街道召开外卖餐饮行业营商环境提升会，参会人员包括西广场派出所、市场监督管理所、街道区域发展办、执法中队及建设银行等相关科所负责人和辖区餐饮外卖商户代表。

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会上，街道主任韩**表示，疫情对各行业都造成了或多或少的影响，良好的经营环境需要大家的共同努力来守护。

商户们要持续落实常态化疫情防控主体责任和政策措施，守法经营，安全经营，积极参与配合城市精细化管理和社会治理，共同抵抗疫情对餐饮行业的冲击，提升解放门地区餐饮外卖市场服务质量，推进解放门地区便民服务体系建设，营造文明诚信、为民便捷的街区营商环境。

建设银行负责人针对辖区商户推荐介绍了个体、小微企业贷款政策，提供了贴心实惠的信贷服务。

相关科所负责人要求商户落实城市治理相关工作规定，紧守安全红线，依法落实餐饮行业视频安全管理制度。

“这段时间受疫情冲击，生意也一般，生计都靠外卖维持，确实很艰难，非常感谢街道对我们餐饮行业的关注和关心，不仅耐心指导帮助，还送政策支持，对我们来说真的是雪中送炭。

之前心里总对防疫中的管理有一些成见和疙瘩，今天心结终于解开了。

我们大家也都会积极配合，共同遵守疫情防控要求，不给大家伙添麻烦。”

**炖品店主表示。最后，到会外卖门店一齐签署了《餐饮外卖经营门店承诺书》，疫情下的外卖门店经营标准更加明确，外卖管理更加规范。

下一步，解放门街道将继续加大社会治理创新，落实好疫情防控政策，促进地区营商环境的优化提升，做到“疫情要防住，经济要稳住，发展要安全”，为改善地区营商环境营造良好氛围取得真正实效。

外卖防疫措施5

本指引适用于新冠肺炎流行期间快递和外卖配送人员。

一、涉及快递和外卖配送服务的企业应按照《xx市人民政府关于进一步明确责任加强新型冠状病毒感染的肺炎预防控制工作的通知》(x政发〔2022〕2号)和《关于落实“四方责任”进一步加强重点人群、场所和单位新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》(京政办发〔2022〕4号)等要求，严格落实“四方责任”和常态化疫情防控措施。

二、企业应建立员工健康监测制度，定期开展员工核酸检测。

员工每日进行体温监测，并做好信息登记。

如有发热、干咳、乏力、咽痛、嗅(味)觉减退、腹泻等症状的，应主动报告单位并及时就医，不可带病上岗。

三、企业应按相关规定组织所有员工进行全程新冠疫苗的接种，做到未全程接种者不得上岗。

四、企业应配备充足的口罩、体温计、消毒液和免洗手消毒剂等必要防控物资，并对员工开展健康教育，做好口罩、手套的正确佩戴和及时更换，保持良好的个人卫生。

五、企业和员工应及时了解配送区域的疫情风险等级，快递和外卖人员到上述区域配送时应严格个人防护措施，做到完全无接触式配送。

六、统一安排住宿的企业应保持居室清洁，勤开窗通风。

非统一安排住宿的企业应掌握员工住宿信息，并实施动态管理。

七、企业应实时掌握快递和外卖配送人员轨迹、接触人员等活动信息，通过骑手端APP或车辆定位系统与其保持实时同步，一旦出现问题，可第一时间调取信息进行回溯排查。

八、餐箱、车辆、工作服、手机等相关物品应保持清洁卫生，必要时进行预防性消毒。

具体措施参见《新型冠状病毒肺炎流行期间预防性消毒指引》。

九、在收取快递后和集中分拣环节，由快递公司对快递表面可以采用六面擦拭消毒或对外包装进行喷雾消毒等，保持物品的清洁，尤其是避免物品被人员呼吸道分泌物污染表面。

十、快递和外卖配送人员可采取将物品放至小区内快递柜、单元楼内存放点或居民家门口等方式，实行无接触配送。

十一、快递和外卖配送人员在外出提供服务时应佩戴一次性使用医用口罩。

佩戴要求参照《新型冠状病毒肺炎流行期间公众佩戴口罩指引》。

十二、快递和外卖配送人员应注意保持手卫生。

减少接触公共场所的公共物品和部位；掌握正确的洗手方法，勤洗手，洗手时使用洗手液或香皂，使用流动水洗手。

没有洗手条件时，可使用免洗速干手消毒剂。

十三、快递和外卖配送人员应保持良好的个人卫生习惯。