2、定期通风，保证餐厅空⽓流通。

3、餐具及时消毒，严禁使⽤未经消毒的餐具。

4、餐具消毒须严格按照流程进⾏，已消毒餐具须设置标识。

5、公共区域定期杀菌消毒⼯作；公共设备定期消毒。

6、建⽴消毒⽇志，做好每次消毒记录。

(四)前厅

1、对住店客⼈进⾏相关问题询问及登记，主动查验⾝份证或护照，询问是否从重点疫区经过或居住、有没有接触疑似症状的⼈员。

2、对来⾃疫区的客⼈，实⾏体温测量等初步检测措施。⼀旦发现疑似症状，应⽴即上报部门经理，由部门经理通知疫情防控⼯作⼩组处理。并做好接触⼈员隔离观察准备。

3、公共区域做好消毒⼯作。

4、公共设备定期⽤消毒。

5、建⽴消毒⽇志，做好每次消毒记录。

(六)客房部

1、公共卫⽣间使⽤后及时⽤消毒液消毒。

2、公共设施如扶梯扶⼿、电梯扶⼿及按键使⽤酒精消毒。

3、严格按照酒店的卫⽣制度清洁房间，及时将客⼈使⽤过的杯具进⾏消毒，客⼈使⽤过的布草送⾄洗⾐房进⾏专业消毒。

4、杯具⽤消毒柜进⾏⾼温消毒，使⽤酒精对电话进⾏消毒。

5、房间注意开窗通风，⼀旦出现确认病例⽴即关闭空调并且进⾏封房处理，等待卫⽣防疫部门进⾏进⼀步处理。

6、合理使⽤洗⾐房设备，保证布草消毒效果。

7、员⼯做完⼀项卫⽣后⽴即进⾏消毒洗⼿。

8、每⽇⼀次对公共区域以及员⼯活动区域进⾏喷雾消毒，建⽴消毒⽇志，做好每次消毒记录。

(七)⼈⼒资源部、办公室

1、加⼤疫情防控宣传⼯作⼒度，増强员⼯卫⽣防疫和⾃我保护意识。

2、员⼯宿舍定期消毒。

3、对因病请假的员⼯要及时确定病因、病情，并进⾏登记。在员⼯签到处进⾏晨检，每⽇检测员⼯体温。

4、建⽴消毒⽈志，做好每次消毒记录。

本预案⾄颁发之⽇起执⾏。

2022最新酒店疫情防控应急预案3

根据⽬前新冠肺炎防控形势，为全⼒做好疫情防控⼯作，防⽌疫情继续传播和扩散，切实保障⼈民群众⽣命安全和⾝体健康，维持正常的社会⽣活秩序，保持xx省餐饮酒店⾏业的服务和经营，xx省商务厅、xx省市场监督管理局、xx省酒店与餐饮⾏业协会联合制定本复⼯经营服务防控指南。

本指南适⽤于xx省餐饮企业、酒店餐厅和餐饮酒店企业员⼯。

⼀、新型冠状病毒的病原学特点

新冠病毒已被纳⼊《中华⼈民共和国传染病防治法》规定的⼄类传染病，并采取甲类传染病的预防控制措施。

经呼吸道飞沫和接触传播是主要的传播途径。

⽬前所见传染源主要是新型冠状病毒感染的患者。⽆症状感染者也可能成为传染源。

⼆、基本要求

在xx省餐饮酒店⾏业复⼯服务接待过程中，识别病毒传播途径，采取必要的、适当的措施，是未来⼀段时间服务顾客的前提和基础。

各复⼯经营单位，须成⽴防控⼯作⼩组，落实主体责任，做好信息采集⼯作，建⽴报备制度。

防控⼯作⼩组明确责任⼈，且应由第⼀负责⼈或指定专⼈全⾯负责，设计有效的应对流程，完善应急机制。

复⼯前全⾯采集了解上岗员⼯假期动态并登记汇总。有疫情发⽣地区⽣活史、旅⾏史以及与确诊病例有密切接触这三个⽅⾯情况的员⼯暂不返程返岗，并做好14天医学观察。

要求所有员⼯对待疫情，不得隐瞒，如有出现发热、咳嗽等不适症状以及与来⾃新冠肺炎流⾏地区的⼈员有密切接触等潜在风险⼈员要及时报备，并要求员⼯应当按照要求居家观察14⽇。

做好复⼯防护物资的准备。企业应在复业前时，准备以下防护物资，包括但不限于：医⽤外科⼝罩(⼀次性⼝罩)、医⽤消毒⽔/酒精、紫外线空⽓消毒灯、空调系统专⽤消毒剂、洗⼿液等防护⽤品，配备红外线测温仪等。