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疫情期间学校食堂管理方案精选7篇
大小:30.02KB 10页 发布时间: 2022-09-08 15:06:37 16.53k 14.76k

直接使用不再稀释。

3.碘伏

药店购买的碘伏一般为5g/L(W/V),可直接用于皮肤、粘膜的消毒。

4.84消毒剂

84消毒剂是常见的含氯消毒剂,有效成分为次氯酸钠。

可用于一般物体表面、织物、血液、排泄物等的消毒。

浓度为250mg/L-500mg/L的84消毒剂,可用来对桌面、台面等一般物体表面进行擦拭,也可用来拖地或者浸泡织物。

以浓度为5%(±1%)的84消毒剂为例,可用普通矿泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶),倒入水盆中,再加入2满盖(约16ml)84消毒液,有刻度容器的使用刻度容器量取液体会更准确,适当搅拌均匀,即可用毛巾或抹布浸湿后擦拭台面或浸泡物品,作用30分钟以后,台面可再用清水擦拭。

消毒可能被血液或排泄物污染的部位时,可使用20000mg/L的84消毒剂直接覆盖或者浸泡。

配置时以浓度为5%(±1%)的84消毒剂为例,可用普通矿泉水瓶(500ml)取1.5L水(3瓶),倒入水盆中,再加入1瓶84消毒液,混匀后使用。

5.过氧化氢消毒剂(双氧水)

日常消毒用的是医用双氧水,医用双氧水可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌,致病酵母菌,一般用于物体表面消毒。

双氧水具有氧化作用,常用浓度为3%,擦拭到创伤面,会有灼烧感、表面被氧化成白色并冒气泡,用纯净水清洗一下可缓解灼烧感。

特别提醒:

1.75%酒精可有效消毒,但属易燃易爆物,极易引起火灾,使用时一定要注意安全,注意切断电源,在机器冷却后再进行消毒,只能擦拭不得喷洒;

2.84消毒液与酒精、含有盐酸的洁厕液等不可混合使用,混合后可能生成有毒氯化物或剧毒氯气危害健康。

3.配制好的消毒液不可再与其他消毒或清洁用品(比如酒精、洁厕灵等)混用,这样既不能增强功效,更可能会导致严重的毒副作用。

4.含氯消毒剂有皮肤黏膜刺激性,配置和使用时应戴口罩和手套。

疫情期间学校食堂管理方案3

一、指导思想

为科学有序开展我校食堂疫情防控和食品安全工作,努力为广大师生提供安全、卫生、健康的就餐环境和良好的校园环境,最大限度地保障师生的身体健康和生命安全。

二、组织领导

(一)为积极做好食堂疫情防控工作,在校疫情防控领导小组的统一领导下,成立我校食品安全新冠肺炎防疫应急工作领导小组。

组长:XXX

负责检查消毒情况、填写食堂消毒登记表,出现传染病事件及时告知学校领导、公司上级。

副组长:XXX XXX

负责配合组长工作,在组长与组员无法抽身时查漏补缺。

成员:XXX XXX

负责使用消毒剂为食堂消毒,填写食堂消毒登记表。

三、食堂消毒管理措施

1、消毒时间:早餐前:6:00早餐后:9:00午餐前:10:30午餐后14:30晚餐前:16:00晚餐后19:00

2、确定专人对就餐场所、保洁设施、人员通道、洗手间、电梯间等场所每天至少进行2次清洗消毒,同时做好消毒记录并公示。

3、消毒记录:消毒记录本放在大厅显眼处,方便任何人查看!内容由相关人员登记记录。

四、实施方案细则

(一)严格食堂人员管理

1、加强对员工的健康排查,凡有与确诊或疑似新冠肺炎人员有接触的人员,要及时送诊或隔离观察。

坚持每天对在岗员工进行晨检和体温检测,凡出现发热、咳嗽、呼吸困难等症状应立即停岗送诊。

2、加强个人卫生管理,严格执行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换工作服)、“四净”(工作服净、帽净、口罩净、围裙净)制度。

3、员工须配戴口罩、穿着工作服上岗,并及时更换口罩,每天对工作服进行洗涤和消毒。

进入操作区要对手部等进行清洁消毒,加强洗手及消毒频次,保持手部卫生。

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