3.餐厅用餐要求

（1）所有人员进入餐厅必须佩戴口罩（外来人员、有发热情况人员禁止进入）。

（2）就餐人员要做好自我防护。

就餐前使用洗手液规范洗手，打饭排队前后间距不小于1米，开始用餐前不得取下口罩，就餐期间要避免面对面就餐，尽量避免谈话交流并缩短就餐时间。

（3）在餐厅进餐时，应严格遵守分时分区用餐规定，避免人员聚集；

（4）用餐结束后立即佩戴上口罩，排队洗碗时应保持前后左右间距，尽量避免谈话交流。

七、其他要求

1.鼓励采用个人自带餐具，打餐后返回办公地点或宿舍单独用餐的方式，尽量避免堂食。

2.因餐厅工作人员返岗存在困难，人手不足时将选派人员协助参与隔离人员送餐等工作，协助人员上岗前应测温、消毒，并应重新配备口罩、工作服、手套等防护用品。

3.公司食材采购、供应工作受疫情影响较大，食材储备仅满足人员正常用餐需求，公司人员及外委单位人员应按需打饭，避免不必要的浪费。

4.疫情期间严禁公司人员及外委单位人员在宿舍聚会、聚餐、饮酒。

用餐时应注意营养搭配、保持饮食清淡，避免油腻、辛辣、刺激性饮食造成身体不适或疾病。

疫情期间员工就餐管理规定2

为加强公司职工餐厅管理，提高管理水平和服务质量，结合实际情况特制定本办法。

一、餐厅管理规定

1、餐厅开饭时间为中午10：30am—11:00am；晚上4:30pm—5:00pm，就餐人员必须按规定时间就餐，不得提前。

2、因公不能按时就餐者，应提前通知餐厅留饭。

3、就餐人员应尊重餐厅工作人员的劳动，做到文明就餐。

4、就餐人员必须到餐厅就餐，不得将食品带到办公楼内用餐。

5、就餐人员应自觉服从餐厅人员的管理。

6、餐厅内不得吸烟、随地吐痰、大声喧哗。

7、爱护餐厅的公共设施及公物，饭菜及餐具不得带出餐厅，不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。

8、讲究卫生，自觉保持餐厅的整洁，不得将饭菜汤等洒泼在餐桌、椅、地上，残余饭菜应倒入指定的容器里，餐具放在指定的存放处，做到人走桌地两净。

9、厉行节约，杜绝浪费，根据个人饭量领取饭菜，不得少吃多要。

10、餐厅内严禁酗酒。

11、用餐后不得在餐厅内长时间逗留。

疫情期间员工就餐管理规定3

一、目的

为维护职工之家正常的食堂秩序,给员工一个温馨、舒适的用餐环境,特制定本制度。

二、餐食费用标准

员工用餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由办公室提出调整方案经相关领导审核、批示后执行。

三、职工之家食堂的管理规范

（一）食堂安全工作规范（责任人：炊事员）

1、员工餐厨师应做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。

2、注重食堂卫生，保持食堂环境清洁，餐后应对桌面、地板等进行清洁，每周进行一次大扫除；根据防疫站要求做好“除四害”工作。

（工作记录为全面卫生清洁日期的记录）

3、所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，餐具应每天进行消毒。

4、剩饭、菜待自然凉透后要存放在熟食柜内，再次食用前应充分加热，厨师确认无变质异味后方可供员工食用。

5、注意用电用气安全，下班时检查煤气总阀、电源是否关闭。

离开时要关好窗户，锁好门。