在充满活⼒，⽇益开放的今天，制度的使⽤频率呈上升趋势，制度⼀般指要求⼤家共同遵守的办事规程或⾏动准则，也指在⼀定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或⼀定的规格，下⾯是⼩编帮⼤家整理的疫情期间酒店消毒管理制度，希望对⼤家有所帮助。

疫情期间酒店消毒管理制度1

本制度适⽤于公共⽤品、⽤具消毒间的卫⽣管理，员⼯均应熟知本制度并遵照执⾏。

⼀、消毒间必须做到专⼈、专室、专⽤，即专⼈负责，专设房间，消毒间不得与其他房间混⽤或合⽤。

⼆、消毒间房门应标有“消毒间”字样，消毒⼯作要在专⽤设施内进⾏，去污池、消毒池、清洗池不能混⽤。

三、消毒后的清洁物品应⽴即存放于保洁柜中，物品消毒、领取均要如实填写⼯作记录。

四、保洁柜为盛放清洁物品使⽤，未经消毒物品不得存放其中；各类物品保洁柜不允许混⽤。

五、消毒剂、洗刷⼯具和配制量具为消毒⼯作专⽤，不允许挪作他⽤。消毒剂、洗刷⼯具和配制量具和配制量具必须放置在专⽤保洁设施内。

六、应保证去污池、消毒池、清洗池池内清洁，⽆污迹、残渣，所有消毒⽤容器均应能够正常使⽤，出现损坏应及时向部门负责⼈报告。

七、员⼯采⽤化学消毒剂进⾏消毒时，应开窗通风或打开排风设备。

⼋、消毒间内不得存放任何与消毒⽆关的物品。

九、消毒间负责⼈完成消毒操作后应及时将消毒间上锁。

⼗、地⾯采⽤湿式清扫，室内台⾯、柜顶、墙壁均不得有积尘。

疫情期间酒店消毒管理制度2

1、举办或承办50⼈以上会议、培训等各类活动要制定详细防控⽅案、落实防控措施，原则上于举办活动7⽇前，将《防控⽅案》（包括组织机构及⼯作职责、防控措施、活动参加⼈员来源地、防控物资保障、应急处置、责任追究等内容）以及《参加活动⼈员健康承诺书》报属地政府（办事处）审批，星级酒店报市⽂体旅局审批。

2、所有员⼯（含临时务⼯⼈员）必须注册四川天府健康通，严格监测员⼯和客⼈体温，掌握员⼯和客⼈近期活动地，有异常情况及时向镇（街道）和⾏业主管部门报送相关情况

3、加强对采购的物资，特别是冷链⾷品的管控⼒度，做好核酸检测和预防性消毒，严格查验检疫证明、消毒证明和核酸检测报告以及“川冷链”追溯信息，凡是不能提供有关证明的，⼀律不准采购。

4、暂停聚集性演出、群众性庆祝庆典、聚集性展销促销等⼈员密集聚集型活动。

5、严格查验并登记每⼀名客⼈⾝份信息、健康码、⾏程卡，对⼊境隔离不⾜28天的客⼈不能接待，如有发现及时按照规定程序处置，对存在中风险区所涉地级市（或者直辖市属区）旅居史的客⼈必须查看是否有7天内核酸检测阴性报告，⽆检测报告不能接待，并及时报属地镇（街道）。

6、加强民宿（乡村酒店）公共设施、卫⽣设施、游乐设备、餐饮设施的通风换⽓、清洁消毒。

7、进⼊民宿（乡村酒店）须进⾏体温检测、信息登记，要佩戴⼝罩。保持游览、休息、餐饮等场所⼈员1⽶间距。避免⼤堂或⼤厅⼈员聚集。

8、⿎励线上预定，坚持实名登记、信息填报制度。

9、勤通风，房间、卫⽣间、厨房及公共空间每天通风数次，每次15分钟以上。

10、配备⾜量防疫物资，严格落实客房⽇⽤品“⼀客⼀换⼀消毒”，做好清洁消毒并完善记录，定期对餐厅等公共区域、电梯按键等公共设施、厨房、过滤⽹等空调设施、热⽔系统、拖把等洁具、⾮密闭式的污⽔泵井周边等进⾏重点消毒。对循环使⽤的餐具进⾏⼀⽤⼀消毒。

民宿（乡村酒店）有餐饮业务的，参照《都江堰市农家乐新冠疫情防控指南》执⾏，具体技术规范严格按照《成都市餐饮服务业疫情防控指南执⾏》。

民宿（乡村酒店）经营者承担防疫主体责任，镇（街道）社区承担属地监管责任，⾏业主管部门承担指导督促查处责任。

疫情期间酒店消毒管理制度3

1、餐（饮）具、⽤具使⽤前必需清洗消毒，符合国家卫⽣标准，未经消毒的餐《饮》具、⽤具不得使⽤；对每餐未使⽤的餐具，必须收回洗碗间⽤清⽔冲洗，进⾏消毒后，⽅可再⽤；不重复使⽤⼀次性餐具；当天收回餐具，当天清洗消毒，不隔天隔夜。

2、餐（饮）具⽤具洗涤、消毒⽔池，不得与清洗蔬菜、⾁类等其他⽔池混⽤。

3、餐（饮）具⽤具清洗消毒按“⼀洗、⼆清、三消毒、四冲洗”的顺序操作。

4、清洗时，在⽔池⾥放的洗涤剂，注⼊热⽔，将洗洁剂搅拌均匀，⽔温控制在40C；在将餐具、⽤具内的杂物刮掉，放⼊⽔池浸泡5——10分钟后进⾏清洗。

洗净后，凡能⽤蒸汽消毒的餐具、⽤具、器⽫等，均应放⼊蒸车内进⾏消毒，蒸汽温度⼤于等于95C，蒸煮时间为15——30分钟；凡不能⽤蒸煮的塑料餐具、⽤具、器⽫等，须⽤药物浸泡进⾏消毒，浸泡时间为15—30分钟。

5、消毒后餐（饮）具、⽤具必须储存在专⽤保洁柜内备⽤；已消毒和未消毒的餐（饮）具、⽤具应分开存放并有明显标识。

6、餐（饮）具⽤具保洁柜应密闭、定期清洗、保持洁净、不得存放私⼈物品。

7、洗消完毕将洗碗消毒池及其他清洗消毒设备冲洗⼲净。洗碗间及消毒间必须保持整洁、卫⽣、明亮，不得存放有毒物品、有毒⽓体、污物、易爆物品等。

8下班时，专职管理⼈员应锁好餐具间及洗碗间的门窗。

疫情期间酒店消毒管理制度4

当前上全国各地已经进⼊全⾯筛查，精准防控阶段，正处于关键时期，⽽酒店作为⼈员密集型的公众场所，我们⼜该如何保护好员⼯与客⼈健康安全，最⼤限度做好防控呢？今天我们来分享⼀套酒店消毒防疫标准流程，所有酒店⼈可借鉴执⾏，⼀起努⼒打赢这场防疫攻坚战！

1、酒店内部员⼯的防护

酒店员⼯作为酒店运⾏最重要的⼀环，需要重视⾃⾝的安全，提⾼防控意识，积极主动落实防控措施。