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餐厅防疫工作方案和应急预案精选6篇
大小:23.97KB 7页 发布时间: 2022-09-21 14:09:00 6.18k 5.3k

XX(负责现场防控工作)

二、细化工作内容,强化工作措施

(一)准备工作

1.人员健康评估。

所有从业人员及参加酒席人员及时申领“赣通码”,凭健康码、行程码绿码并经体温检测正常方可进入酒店。

同时,酒店负责人及办酒席主家务必填写健康承诺书。

2.排查对象。

对14天内有中、高风险区域旅居史的人员不予邀请参加酒席(查验行程码)。

3.防控物资准备。

配备适量的口罩、额温枪、84消毒液、手消液、消毒器械等防护物资。

4.设置临时留观区。

在酒店内设置独立的临时医疗留观区,留观区尽可能与宴席区保持间隔距离。

留观区内配备必要的个人防护用品、洗手卫生设施、消毒器械等。

5.预防性消毒。

每天对酒店内进行彻底、全面消毒,确保卫生保洁不留死角。

(二)酒席防控

1.进行扫码、体温检测

(1)进入酒店门口设置扫码、体温检测和登记点。

凡进入酒店用餐时,分别进行扫双码、体温检测。

扫码时,凡出现黄码、红码的不允许入内用餐;并立即上报指挥部。

(2)在两次测温,发现体温超过37.3℃的客人,酒店现场防控人员在做好个人防护的情况下,应当先引导他到临时医疗留观区,并及时让他佩戴好口罩;酒店现场防控人员再拨打120,将其运往人民医院发热门诊。

之后将情况上报市场监督管理部门。

2.做好个人防护

(1)酒店工作人员全程规范佩戴口罩。

参加宴席人员进出佩戴口罩。

(2)座位控制人数,席位间隔一定距离。

(3)发现异常情况时,做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

3.健康监测

(1)酒店从业人员养成良好卫生习惯,做好个人防护、手卫生和每日健康监测,并做好记录。

(2)酒店从业人员出现发热、乏力、干咳及胸闷等症状时,及时报告。

5.卫生保洁

(1)酒店保持环境卫生清洁,洗手间配备足够的洗手液,保证水龙头等供水设施正常使用。

(2)垃圾日产日清,用过的口罩集中弃置指定的垃圾桶统一处理。

6.消毒通风

酒店必须配备专(兼)职消毒员,消毒员必须经过专门培训,掌握基本的消毒方法、消毒药品配制、消毒记录以及消毒人员个人防护;同时酒店必须消毒器械,84消毒液以及个人防护用品。

(1)酒店公共区域共用物品消毒。

每天一次消毒,对公共区域扶手、门把手、开关、洗手龙头、桌椅等接触使用频繁的物品表面,用含有效氯250mg/L~500mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒20~30分钟后用清水擦净,根据使用情况随时消毒。

(2)酒店地面消毒。

每天一次,可用250mg/L~500mg/L的含氯消毒剂进行湿式拖地。

(3)酒店卫生间马桶。

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