11、厨师进行操作时必须佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志,做好每次消毒记录。
(三)餐厅
1、所有员工上岗前洗手消毒。
2、定期通风,保证餐厅空气流通。
3、餐具及时消毒,严禁使用未经消毒的餐具。
4、餐具消毒须严格按照流程进行,已消毒餐具须设置标识。
5、公共区域定期杀菌消毒工作;公共设备定期消毒。
6、建立消毒日志,做好每次消毒记录。
(四)前厅部
1、对住店客人进行查看双码测温,主动查验身份证或护照,询问是否从重点疫区经过或居住、有没有接触疑似症状的人员。
2、对来自疫区的客人,实行体温测量并出示7天内核酸检测报告及上报派出所和商务委,等待政府指示。一旦发现疑似症状,应立即上报部门负责人,由部门负责人通知疫情防控工作小组处理。并做好接触人员隔离观察准备。
3、公共区域做好消毒工作。
4、公共设备定期用消毒。
5、建立消毒日志,做好每次消毒记录。
(六)客房部
1、公共卫生间使用后及时用消毒液消毒。
2、公共设施如扶梯扶手、电梯扶手及按键使用酒精消毒。
3、严格按照酒店的卫生制度清洁房间,及时将客人使用过的杯具进行消毒,客人使用过的布草送至洗衣厂进行专业消毒。
4、杯具用消毒柜进行高温消毒,使用酒精对电话进行消毒。
5、房间注意开窗通风,一旦出现确认病例立即关闭空调并且进行封房处理,等待卫生防疫部门进行进一步处理。
6、合理使用洗衣机设备,保证布草消毒效果。
7、员工做完一项卫生后立即进行消毒洗手。
8、每日一次对公共区域以及员工活动区域进行喷雾消毒,建立消毒日志,做好每次消毒记录。
(七)人力资源部、办公室
1、加大疫情防控宣传工作力度,増强员工卫生防疫和自我保护意识。
2、员工宿舍定期消毒。
3、对因病请假的员工要及时确定病因、病情,并进行登记。在员工签到处进行晨检,每日检测员工体温。
4、建立消毒曰志,做好每次消毒记录。
5、所有员工疫情期间外出石柱都要报备酒店,员工每日上报体温,减少外出参加活动。
假期酒店疫情防控工作方案篇12
为了做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,积极响应市政府对于企业复工复产人员隔离的相关要求,落实区文旅局、公安分局疫情防控工作的'重要指示精神,确保复工企业以及酒店工作人员的身体健康和生命安全,明确酒店与复工企业的责任和义务,更好的做好疫情期间企业人员隔离工作,特制定本方案。
一、成立疫情期间企业复工隔离团队接待领导小组
1、领导小组组织架构
组长:总经理
副组长:保安部经理
成员:各部门经理/总监
成员职责
组长
组长对疫情期间复工企业人员隔离工作的整体安全负责。复工企业人员隔离期间组织召开疫情防控协调会,确定隔离应急成员名单,明确成员责任。组织制定及实施复工企业人员隔离工作应急处置预案,保证资金投入。