根据学校疫情防控有关要求，按照培训中心确定的培训日程，制订培训计划，精准安排学员进校。

提前发布《培训须知》，告知途中的防疫措施、报到日期时段、报到流程、进校路线、住宿、就餐等事项的安排。

培训中心实行封闭式管理。

严格执行入校人员资格审核、体温检测和扫码等制度，无关人员和车辆一律不得进入校园。

参加培训人员注意做好自我健康管理，通过微信小程序“国家政务服务平台”或支付宝小程序“豫事办”申领本人防疫健康码，并持续关注健康码状态，无健康码者不能参加培训。

（二）环境整治及防护物资储备

根据学员报到时间，创造良好的培训环境。

彻底清理卫生死角；做好报告厅、餐厅、客房、后厨、外围环境、办公等场所公共区域的保洁和消毒；配备必要的洗手液、肥皂、纸巾、手消毒剂等物品。

工作人员需佩戴一次性医用口罩、一次性手套，配备水银体温计、手持式体温监测仪等。

（三）消杀工作

委托第三方公司于培训报到前对报告厅、餐厅、客房、后厨、外围环境、办公等场所公共区域进行消杀，尤其是高频接触物体表面部位进行消毒工作，并开窗通风30分钟以上。

（四）员工管理工作

培训中心需向学校保卫处报备员工上岗名单，经保卫处审核通过后，持工作证、扫健康码，严格执行疫情期间入校人员管理规定方能上岗。

上岗期间各部门员工每天需进行体温检测、佩戴口罩、钉钉打卡、行程码，确保14天内无外出、坚持个人卫生消毒等。

餐饮部疫情防控工作预案

一、设施设备清洗消毒及环境卫生整治

1、全面检查本部门的设施设备，对存在故障或安全隐患的要求立即停用并报修，确保培训工作开始后各类设施设备能正常运作。

2、对餐厅库房、备餐间、包间、会议室及所有餐饮区域进行全面的保洁与消杀，确保环境清洁卫生。

3、对餐厅所使用的各类餐具、容器，以及餐桌椅具等进行清洗消毒。

4、准备医用酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒设备、保洁设备数量充足。

二、培训人员用餐管理

1、分批、错时到餐厅就餐，一张圆桌同时就餐4-6人，保持人与人之间距离相隔1米，避免交谈，餐椅进行错位排列，做到位置不对坐。

2、餐厅洗手间配备洗手液、消毒液，纸巾，餐桌配备消毒液、纸巾。

学员进入餐厅就餐前要求洗手消毒。

3、培训人员取餐要求保持1米距离，避免拥挤聚集。

三、餐后管理规定

1、餐厅每天开窗，保持空气流通。

用餐结束后严格按照分类管理有关规定管好餐余垃圾，保持良好的卫生环境。

2、餐具清洗工序要按照“一刮二洗三冲四消毒五保洁”顺序操作。

餐具清洗后擦干水渍，放入消毒柜消毒并做好记录。

3、每餐结束后清洁各种厨具餐具表面，消毒冲洗干净。

并对地面以及设施设备同时进行清洁消毒，并做好记录

房务部疫情防控流程

房务部前厅

一、班前班后工作

1、佩戴口罩、检查防控疫情所需的消毒用品及工具等。

2、每个班次保证中心大堂通风不少于2小时。

3、明确当日中心值班负责人名单及联系电话。

二、会议报到流程

1、中心大堂大门处公示：疫情防控的宣传公示以及中心区域定时消毒等平面宣传、提示宾客佩戴好口罩。