8、厨房内严禁存放个人物品及杂物。
9、垃圾桶必须加盖存放,并保持外部清洁。
10、保持室内温度适宜。
11、厨师进行操作时必须佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志,做好每次消毒记录。
(三)宴会
1、所有员工上岗前洗手消毒。
2、定期通风,保证宴会空气流通。
3、餐具及时消毒,严禁使用未经消毒的餐具。
4、餐具消毒须严格按照流程进行,已消毒餐具须设置标识。
5、公共区域定期杀菌消毒工作;公共设备定期消毒。
6、建立消毒日志,做好每次消毒记录。
(四)前厅都
1、对住店客人进行相关问题询问及登记,主动查验身份证或护照,询问是否从重点疫区经过或居住、有没有接触疑似症状的人员。
2、对来自疫区的客人,实行体温测量等初步检测措施。一旦发现疑似症状,应立即上报部门经理,由部门经理通知疫情防控工作小组处理。并做好接触人员隔离观察准备。
3、公共区域做好消毒工作。
4、公共设备定期用消毒。
5、建立消毒日志,做好每次消毒记录。
(六)客房部
1、公共卫生间使用后及时用消毒液消毒。
2、公共设施如扶梯扶手、电梯扶手及按键使用酒精消毒。
3、严格按照酒店的卫生制度清洁房间,及时将客人使用过的杯具进行消毒,客人使用过的布草送至洗衣房进行专业消毒。
4、杯具用消毒柜进行高温消毒,使用酒精对电话进行消毒。
5、房间注意开窗通风,一旦出现确认病例立即关闭空调并且进行封房处理,等待卫生防疫部门进行进一步处理。
6、合理使用洗衣房设备,保证布草消毒效果。
7、员工做完一项卫生后立即进行消毒洗手。
8、每日一次对公共区域以及员工活动区域进行喷雾消毒,建立消毒日志,做好每次消毒记录。
(七)人力资源部、办公室
1、加大疫情防控宣传工作力度,増强员工卫生防疫和自我保护意识。
2、员工宿舍定期消毒。
3、对因病请假的员工要及时确定病因、病情,并进行登记。在员工签到处进行晨检,每日检测员工体温。
4、建立消毒曰志,做好每次消毒记录。
本预案至颁发之日起执行。
就武汉地区爆发的新型冠状病毒感染的肺炎疫情引起广泛关注,为保障住店客人及员工安全,让大家度过一个平安的春节,润柳酒店积极响应国家号召,制定并启用重大事件应急机制,全力配合此次疫情防控工作。
1、自即日起至2月8日春节期间,了解客人来源地,如有武汉客人及时上报;征询同意情况下,对每位客人测量体温;针对已经预定成功的外地客人订单,酒店将按顾客要求提供免费退单。
2、酒店房务部部署酒店全面加强消毒灭菌的工作,准备一次性口罩和免洗洗手液在总台。后续将根据各地卫生部门的规定,积极配合相应工作。
3、对于重点防控区域,酒店将积极进行员工体温监测。
4、任何入住的客人如感到身体不适,请及时与酒店工作人员联系。我们将竭尽所能提供服务和支持,保障广大宾客的安全。
5、碰到不明或特殊情况,无法控制的应立即向酒店值班经理汇报,值班经理再视情况逐级上报。
6、各部门传达到每位员工,关注时事新闻,不乱传谣信谣。