凡发生群体性食物中毒事故有以下几种情形之一的，应启动本预案：

1.中毒人数超过3人；

2.中毒事故中发生死亡事故1人以上；

3.中毒事故发生在医院重要活动或者节假日期间；

4.其他需要启动本预案的情形。

（三）应急处置流程

1.急诊科接收三人以上食物中毒患者或病情严重有生命危险食物中毒患者时，即刻通知医务部（工作日）或总值班（夜间、节假日）。

2.医务部或总值班接到通知后立刻向有关医院领导汇报。

根据中毒患者人数、病情等情况判断是否启动应急预案，如无须启动，由科室组织值班人员及应急人员抢救。

如需启动医院应急预案，由医务部或总值班调动医院医疗急救分队参与救治，即刻组织院内力量参与救治。

必要时外请专家来院协助救治或转院治疗。

3.当符合以下情形时，及时向区卫生监督所报告相关情况。

（1）中毒人数超过30人的；

（2）出现危重或死亡病例的；

（3）新闻媒体关注、相关部门通报以及其它需要实施紧急报告制度的食物中毒事故。

4.在做好救治工作的同时协助疾病预防控制中心对食物中毒事件进行调查、现场采样及实验室检测工作。

5.救治工作结束后总结相关情况并报区卫生监督所。

（四）内部应急响应环节:

1.接到食物中毒突发事件通知，分诊护士立即汇报科主任、护士长；进而上报医务部（夜间和节假日等非正常工作时间，通知总值班）护理部和相关院领导。

2.召集：急诊科启动群体性食物中毒事件应急机制，应急分队医护人员到位参加抢救治疗。

分出分诊组，抢救组，保障服务组按照不同职责开展救治工作。

3.明确批量病员人院时的接诊、急救和洗胃等区域。

预先设定出接诊区；危重病员抢救区域；重症抢救区域；轻度患者病区域；隔离治疗区域等等。

（五）外部支持

1.由医务科或总值班负责召集相关科室应急救护人员（包括医生护士、辅助科室人员、后勤人员等），确保应急所需医疗救治人员迅速到位，在第一时间开展应急医疗救治工作。

相关科室负责人（医务科、护理部、检验科、药剂科、后勤保障部门等）协调相关人员做好应急救治工作，同时做好召集第二梯队应急救护人员的准备，一旦需要时能够迅速召集后续队伍充实救护力量。

2.对超出本院救治能力的病员，履行好首诊负责制，开展必要的应急救治工作，对需要转院的病人要写好简单病历，在卫生行政部门的统一安排下，及时将病员转往就近或指定的其他医疗机构。

必要时，要配合院前急救单位做好转运过程中的医疗监护。

（六）我院持续完善环节

1.急诊科医疗区域狭小，就诊、抢救、留观输液、外科治疗等等患者常常拥挤，影响群发食物中毒患者迅速分不同区域开展救治。

2.目前急诊内、外科医师人员编制不足，也还分别担当应急分队队员职责。

人员不足影响日常急诊流水工作、抢救室、急诊留观病房、EICU的全部工作开展。

不利于群体伤突发事件处理救治。

3.急诊抢救设备尚不足（洗胃机、监护仪、呼吸机、除颤器、微量泵等等）。

急诊科急性食物中毒应急演练3

一、演练脚本

【演练背景】城区某地就餐人员在中午就餐后发生食物中毒事件，共有6人出现全身无力、腹痛、腹泻、呕吐不止，6名患者被紧急送我院进行救治。

【角色分配】医生、护士长、护士A—护士E、患者6名。

【现场布置及用物】急诊科，红黄蓝三个区域，体温计，血压计，听诊器，相关药品，抢救车，洗胃机，监护仪，心电图，微量泵，氧气袋等。

【演练进行】