有条件的经营单位可用分餐制。内部食堂等经营单位应根据实际采取分时段用餐、分部门用餐、在岗位用餐、考场式用餐、屏风隔离等分散式供餐用餐模式。

六、经营设备规范指南

1、空调系统和美容院通风要求。

制定疫情期间通风系统和空调的检查、清洁、测试和维护计划。

要定期维护通风系统的正常运转。

要根据空调使用要求和疫情⾮常时期的特殊情况，增加过滤器的清洁消毒和更换或每周清洗一次空调送风和回风过滤。

2、电梯要求。

电梯在保证安全运行的同时，应增加消毒的频次。

应在电梯间张贴提⽰语，提醒在电梯间戴口罩并避免交谈。

经营单位酌情限制乘坐电梯的人数，减少接触传染。

3、冷藏保鲜设备要求。

对冷冻冷藏和保鲜设备全⾯维护保养，保持清洁卫生。

食品原材料坚持储存前覆盖保鲜膜，防止交叉污染。

加⼤监督检查⼒度，适量存储。

七、采购进货管理要求

选择具有合法经营资质并在疫情期间允许经营的供货商采购原材料。

落实采购各环节索票索证制度并存档记录，特别是对⾁及⾁制品做好索证索票工作，尤其是加强对猪⾁“两证一报告”的查验，确保⾁类来源可追溯。

禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品;禁止采购不明来源的食材，严禁采购、使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物⾁类及⾁制品。

所有原材料应保持新鲜，加强保鲜、冷冻、冷藏环节的处理和使用，严禁生食和熟食用品混用。

⼋、顾客管理指南

应对每一位顾客测量体温，了解客人健康情况。

如发现消费者有发热(体温超过37℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状，积极劝离并提醒其及时到医院就诊。如获知有疑似病例或确诊病例就餐过，应开展终末消毒。

要求顾客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免过多交谈。

制定用餐人员可追溯制度，登记⾄少一名就餐客人的姓名和联系⽅式。

推⼴普及“使用公筷·⽂明用餐”，倡导顾客⾃觉使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一汤一勺”。

九、外卖服务及配送指南

1、外卖配送员要求。

外卖配送员的个人健康事项应符合有关要求，如体温正常等。

强化对络订餐配送站点和配送人员的管理，落实送餐“骑手”佩戴口罩等个人防护措施。

依据无接触配送服务规范标准，尽量避免配送过程中⾯对⾯与顾客接触。

2、外卖配送设备要求。

提供络订餐送餐服务的经营单位应对外送餐食的保温箱、物流车厢及物流周转用具进行每天清洁消毒。

条件允许的情况下，加⼤对外卖配送员配送容器、车辆等清洗消毒频次。

十、防控宣传指南

加强防控意识宣传。配合政府加强对疫情防控有关政策法规、科学知识、防控措施的解读和宣传，餐饮酒店企业应在用餐美容院的显⽰屏显⽰或明显位置张贴公告和防护知识海报，正确宣传引导告知所有顾客需配合和注意事项。

美容院预防传染病应急处置预案5

（一）落实防控主体责任。严格执行疫情防控规定，按照咸阳市有关疫情防控技术指南，制定本美容院防控具体措施和应急预案，并开展应急演练，提⾼处置能⼒，将日常值守、清洁消毒、检测登记、垃圾清理、场地巡查、安全管理等各个防疫环节的`责任落实到具体岗位和个人，并根据疫情防控的要求，及时动态调整。

（⼆）做好入场检测登记。配备测量体温设施设备，并安排专人值守。进入美容院必须佩戴口罩，测量体温。拒绝佩戴口罩或者体温异常的，应当拒绝其进入。

（三）坚持预约限流。严格执行人员预约限流措施。应当间隔就坐，保持1米以上距离。歌舞美容院、旅游景区、应当安排工作人员在现场做好人员疏导。

（四）加强清洁消毒。建立《清洁消毒记录表》，明确消毒范围和频次，记录消毒时间、责任人等信息。应当对美容院营业区、通道、出入口、行政办公场地等公共区域进行全⾯清洁消毒。