⼀、在酒店内中毒的⼈员有两种：

1、客⼈;

2、员⼯

1在酒店内如发现任何⼈员有中毒情形，⽆论是误服或故意服毒，发现中毒⼈员的员⼯第⼀时间应报告本部门负责⼈、保安部负责⼈、⼤堂副理、⼈⼒资源部负责⼈、⾏政值班经理赶到现场。

2各负责⼈到达现场以后，了解中毒⼈员数量、⾝份及中毒症状等现场情况并向总经理汇报，由总经理确定是否报警和拨打急救中⼼电话“120”呼救。

3、⽆论是否报警，保安部负责⼈要第⼀时间安排保安保护现场、清退闲杂⼈员。

⼆、不报警、不报急救中⼼：

如果总经理确定不报警，视中毒⼈员⾝份分别进⾏处理：

①如果中毒者是员⼯、中毒严重且⼈数较多，则由部门负责⼈、⼈⼒资源部负责⼈陪同分散就近就医;

②如果中毒者是员⼯、不严重，则由部门负责⼈、⼈⼒资源部负责⼈做好安抚⼯作;

③如果中毒者是客⼈，则由⼤堂副理、⾏政值班经理⽴即送客⼈就近就医并作好安抚⼯作。

三、报警、报急救中⼼：

1、总经理确定报警后，由保安部负责⼈负责⽴即报警，由⼤堂副理负责拨打急救中⼼电话“120”呼救。如医务⼈员没有及时赶来，中毒者有⽣命危险，⼈⼒资源部负责⼈要将中毒者送附近医院抢救，并通知中毒者的单位或亲友。

2、保安部应第⼀时间安排⼈员到场保护现场，不让任何⼈接触有毒或可疑有毒的物品（如：药物、容器、饮品及⾷物、呕吐物等)。

3、保安部安排好车位以便警车和救护车到达及离开时使⽤。

4、保安部负责维持现场秩序，防⽌闲杂⼈员围观。

5、⼤堂副理协助对中毒者的私⼈物品进⾏登记后，⼀式两份，⼀份交与警⽅，⼀份留存。

6、⼤堂副理负责将有关资料（包括警车、救护车到达及离开时间、警⽅负责⼈姓名等资料)登记备案。

7、发现投毒者或可疑⼈员，保安部要⽴即滞留，交警⽅处理。

食物中毒应急演练方案4

㈠预防措施

1、把好⾷堂、⼩卖店⾷品原料进货关。采购⼈员要严格把关，定点采购，确保所采购的原料符合有关的规定，从源头上把好⾷品卫⽣关。

2、严把⾷堂仓库关。学校⾷堂仓库的钥匙由专⼈保管，责任落实到⼈，使⽤原料时要进⾏检查，发现变质原料，及时处理，坚决杜绝变质的原料流⼊餐桌。

3、把好餐具消毒关。学校⾷堂对餐具按规定进⾏严格消毒，确保餐具清洁卫⽣，防⽌出现因交叉感染⽽引发的⾷物中毒事故。

4、对每餐的饭菜要做好留样，取每餐的饭菜250克密封好在冷藏柜内保存24⼩时。

5、严把⼯作⼈员个⼈卫⽣关，⾷堂、⼩卖店⼈员定期按规定进⾏⾝体检查，发现有不适宜的病患者及时调换⼯作。

㈡现场处置及救援措施

1、⽴即停⽌⾷堂、或⼩卖店的⽣产活动，并向教育主管部门和卫⽣⾏政部门报告。

2、以最快速度将中毒⼈员送往县医院，⽆交通⼯具时拨打急救中⼼电话“120”请求救助，积极配合协助卫⽣机构救助病⼈。

3、封存造成⾷物中毒或者可能导致⾷物中毒的⾷品及其原料、⼯具、设备和现场，⽆关⼈员不允许到操作间或留样处。

4、组织教师组成陪护⼈员队伍，安排本单位⼈员负责陪护，⽆关⼈员未经批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。

5、稳定师⽣情绪，要求各类⼈员不以个⼈名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。

㈢事故报告及现场保护

1、配合卫⽣⾏政部门进⾏调查，按卫⽣⾏政部门的要求如实提供有关材料和样品。

2、落实卫⽣⾏政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最⼩范围。

3、根据领导要求，分别向上级主管部门和防疫部门报告事态的进⼀步发展的。

4、采取紧急措施，未经允许，⼀切外来⼈员禁⽌进⼊校园。如有个别家长来校探视，事件处置领导⼩组做好家长的思想⼯作和接待⼯作。

5、如有新闻媒体要求采访，必须经过学校同意，未经同意，任何个⼈不得接受采访，以避免报道失实。

6、维护正常的学习秩序和⼯作秩序，⼴⼤教师要做好⾷物中毒⼈员的思想⼯作。

㈣事故调查及处理