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幼儿园食堂消毒工作方案精选7篇
大小:26.96KB 9页 发布时间: 2022-10-24 09:10:14 13.34k 11.66k

二、预防*消毒

在未发现传染源的情况下,对有可能被病原微生物污染的场所、物品,如生活环境和生活物品等,进行消毒,称为预防*消毒。

这是预防传染病发生和流行的重要措施。

保教人员要在保健大夫及本班教师的指导下,认真做好清洁消毒工作,尽可能为幼儿创造一个清洁、舒适、美好的生活环境,更好的促进幼儿的身心健康。

(一)做好室内外环境的清洁消毒工作

保教人员要在早晨幼儿入园前做好室内环境的清洁工作。

要注意开窗通风,保持室内空气洁净、清新。

对活动室、寝室、盥洗室的地面及家具等也有相应的清洁要求。

室内环境卫生应坚持每日数次小清扫,尤其是便池要勤冲洗,每周要彻底大清扫一次。

(二)根据卫生保健制度的要求,做好幼儿生活用品的消毒

对保教人员及幼儿经常接触的物体表面,要重点进行消毒。

如毛巾、水杯、水龙头、保健派、桌椅、门把手等,需每天消毒一次。

幼儿的被褥用消毒水彻底洗刷一次。

1、餐饮具的消毒

每次进餐结束时,将幼儿用过的杯、碗、盘、勺、筷等及时清洗干净,然后用煮沸法或蒸汽消毒法进行消毒。

采用煮沸法消毒时,将洗净的餐具全部浸没于水中。

如果是少量的碗、盘、碟,可平放于锅内;如果餐具较多,最好把盘、碗等竖直放置,使其中间留有空隙,以增强消毒效果。

一般情况下,水烧开后15分钟即可;如预防肝炎,则需煮沸15-30分钟。

捞出后的餐具应妥善保管以备用。

当有消化道传染病发生时,应用消毒液消毒,然后再洗净备用。

2、餐巾、毛巾的消毒

幼儿用过的餐巾、毛巾,需用肥皂液或洗衣粉浸泡,然后再搓洗并用清水冲净。

对个别较脏的毛巾,要再打一遍肥皂后再冲净。

总之,可根据本园所的具体情况选用合适

的消毒方法。

3、饭桌及抹布的消毒

(1)饭桌的消毒:饭桌应在进餐前10-15分钟消毒。

可先用0。

5%的洗消净溶液或肥皂水浸湿抹布,用其擦餐桌一边,等5-8分钟后,再用水擦洗两遍。

餐桌面时要讲究方法,可将抹布对折一下,擦一个桌子换一个面,即一块抹布可擦两张桌面,不能一擦到底。

可有规律地横擦后在有规律地竖擦,以免局部被遗漏掉。

(2)抹布的消毒:抹布必须专用。

每次用后用肥皂洗净,煮沸

30分钟可以较为彻底地杀灭微生物。

发生传染病或传染病流行季节,抹布使用前后均需用消毒液浸泡消毒。

4、被褥、床单的消毒

被褥的主要消毒手段为日光暴晒。

幼儿的床上用品要定期洗晒。

一般情况下,被褥每月要翻晒一次,冬季可每半月一次。

床单要定期清洗,连同被套、枕套等每半月换洗一次。

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