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小班安全教案饮食安全反思5篇
大小:19.79KB 4页 发布时间: 2022-10-27 11:00:32 18.45k 18.11k

作为一名教职工,就难以避免地要准备教案,以下是小编为大家整理的小班安全教案饮食安全反思5篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

小班安全教案饮食安全反思1

活动目标:

1、初步树立食物的保质概念

2、学习一些食品的保存方法

活动准备:

幼儿人手一份有包装的食物、牛奶箱一个、蔬菜和奶制品及肉类的图片、有冷藏室和冷冻室的冰箱图片

活动过程:

1、游戏:我家的食品真新鲜

出示冰箱图片以及各种食物,请几位幼儿扮演妈 妈,把蔬菜等食物放到冰箱里。

师幼一起检查,看看哪一位“妈 妈”做得最好。

根据幼儿的摆放情况,复习、巩固幼儿对冰箱的冷冻室和冷藏室的认识。

2、冰箱里的食物可以一直保鲜吗?

食物只要放在冰箱里就一直可以吃吗?

怎样才能知道食物有没有变坏?

3、认识食物的生产日期和保质日期,了解食物的保质概念。

出示牛奶箱上的表示“生产日期”和“保质期”的数字,请幼儿观察、思考:这些数字表示什么?

请幼儿找一找自己手中食物的生产日期和保质期,教师将幼儿找到的生产日期和保质期记录在黑板上。

4、认识生产期和保质期的含义。如:

“XX

小班安全教案饮食安全反思2

教学目标

1、使学生了解食品污染的知识,使学生了解食品中毒的相关教育知识。

2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

教学重点

对食品污染和中毒的预防。

教学过程

一、图片导入

1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)

2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。

二、重点讲述

预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征

潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。

胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。

2、预防食物中毒应该做到以下几点

(1)养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。

(2)选择新鲜和安全的食品。

(3)食品在食用前要彻底清洁。

(4)尽量不吃剩饭菜。

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