③遇有自然灾害，应立即在最短时间内逐级向交通主管部门报告（在异地遇有自然灾害、突发性事件的应同时向当地人民政府和交通主管部门报告）。

④投入应急运输车辆使用年限不超过5年，并经检测合格的再用车；每位驾驶员连续驾驶时间不得超过3小时。

⑤参运应急人员年龄在20至50岁之间，符合道路运输经营条件的驾驶人员，且技术过硬、作风正派、身体健康。

⑥接受应急运输任务后，运输车辆、人员必须整合待命，在规定时间内到达指定地点集合，且必须由道路运输经营者亲自带队。

⑦执行应急运输任务时，运输车辆及参运驾驶人员要遵守应急预案的有关规定，服从交通主管部门的统一调度、指挥，遇事主动请示、汇报，协调解决好各项工作事务。

⑧配给中心做好道路运输保障工作，确定多条道路运输方案，应对突发性自然灾害保证食品供给。

2）突发交通事故及其处理措施

①食品原材料在配送过程中发生交通事故，当事人应立即进行自救，并报警。

电话：122（交警）、119（消防）、120（急救），应简明讲清事故地点、伤亡、损失等情况，以及事故对周围环境的危害程度，保护现场，抢救伤员，保护货物财产并通报运输经营者与保险公司。

②当事人应立即切断车辆电源开关，使用消防器材，布置好安全警戒线，应果断处置，不要惊慌出错，避免造成更大的灾害。

③对伤者的外伤应立即进行包扎止血处理，发生骨折者应就地取材进行骨折定位，并移至安全地带，对死亡人员也应移至安全地带妥善安置。

积极协助120救护人员救死扶伤，避免事故扩大化，把伤害减至最低程度。

④保护好自身的安全，积极配合交警、消防等部门进行救护并做好各项善后工作。

⑤发生一次死亡事故应在30分钟之内报告当地交通主管部门。

⑥现场事故处理完成后，当事人将情况反应给配送中心，以便配送中心组织协调各个方面做好重新配送方案，保证供给。

3）途中事故应急预案

①送货车辆在送货途中遇到不可抗力因素，如道路塌方、车辆损坏无法及时修复等，当天无法送达指定地点的，配送专员要及时向配送部主管报告，等候指令。

②配送部主管接到报告后，应及时向公司副总经理报告，经请示同意后可指令送货车辆原路返回，或等待救援。

车辆在等待救援时，配送专员应组织做好防盗防抢工作。

③公司副总经理接到报告后要立即组织应急车辆装运货物，保障客户当日需求。

④应急处置工作结束后，配送部主管要配合有关部门做好善后处置及事故调查工作，并在调查结束后及时向公司领导作书面报告。

4）食品配送临时补货变更供货配送的应急预案

食材供应对于运输的时效性要求相当高，针对临时性和零星采购需求我们还作了合理的配送安排。

①目的：

为了有效确保食材食品等采购物资的供应，预防因采购人临时性、紧急性、零星性食材食品采购需求造成的短缺或不当等因素引起的意外损失，保证采购物资供应的及时有序、保质保量，结合我公司工作实际制定本预案。

②范围：

本预案适用于临时性、紧急性、零星性食材食品采购的供应，在紧急情况下的预防及应急处理。

③组织机构及职能：

a.公司成立采购供应应急处理小组：

b.小组职责：

根据采购人的采购供应情况，决定是否实施应急预案；

统一指挥和组织临时性、紧急性、零星性食材食品采购的应急处理工作；

采购人提出换货要求等情况后，确保无条件且在2小时内提供换货服务。

5）疫情应急预案

①总则

做好传染病宣传预防知识，定期做好消毒防疫工作，搞好各项卫生，减少传染病的发生。

当发生疫情时，立即启动“疫情应急预案”及时对发生的疫情进行控制，最大限度地减少疫情的扩散，保障员工、家属的身体健康。

②应急设备、物资

医务室：消毒药品、消毒器具（过氧乙酸、漂白粉、戊二醛、大喷雾器等）

调度室：对内外联络电话机、人员、车辆