4、现金为王

做好流动资金的预算计划，和资金使用的把控，确保现金流。

在这个时候，怎么把握现金流，债权债务关系都需要尽快理清，否则的话从账面上看企业不错，但是债权一大把，收不回来，债务一大堆，没人还你的账，日子就过不下去了，再大的企业也怕现金流断，只要现金流一断，这个企业就撑不下去了。

5、明确目标，调整预算，细化计划，狠狠执行

1)预算的调整

各酒店在12月份结束之前，都已完成了下一年的预算。

但如今情况变了，出现了不可控因素，由于疫情的爆发，我们需要调整预算，调整多少，怎么调整，需要根据当地趋势进行判断。

2)工作计划的细化

工作计划要细化到每周，不仅仅每个月要有工作重点，每周也要有。

需要围绕预算目标开展所有的经营和管理工作。

3)关键狠狠地执行

最后是员工执行力的问题。

酒店的管理者需要关注团队的工作意愿和能力，如果有一方面有问题，就会在执行层面出问题。

把工作计划的执行作为整个工作主线，需要我们紧盯预算目标，紧盯周工作重点和月度工作重点，死磕到无能为力，只有这样才能把工作计划完成的好，也才能较好的完成预算目标。

6、物资的储备与保障

●清点库存物资，看是否需要补充物资;

●盘点检查物资的有效期，优先使用接近保质期的物资;

●联系长期合作供应商，进行物资的预采购。

要求各类设备设施服务、维保供应商人员、供货人员须佩戴口罩和一次性橡胶手套;做好客人登记管理，保存客人7天、14天、30天内是否途径、来自疫区的记录;货品应具备一切符合要求的资质文件，如进货渠道、生产时间、保存要求等;食品类需要索取五证一票;每批次的肉类食品需要有检验检疫合格证;每日应对货品存储进行日常巡查，并做好记录。

7、市场营销方面

市场营销方面的重点：维稳价格，防止打价格战，提高出租率。

●酒店确定恢复营业的时间节点需要提前在媒体进行预热，并广而告之。

宾馆酒店疫情防控措施方案3

当前，全国新型冠状病毒疫情不断扩散，形势严峻，预防和控制工作进入关键时刻。

根据xx市政府以及集团、事业群和业主公司相关文件及会议要求，结合xxx酒店实际情况，特制定xxx酒店新型冠状病毒防控工作专项方案。

一、工作目标

普及和掌握新型冠状病毒疫情防控知识，提高自我防护意识，建立快速反应机制，采取及时、有效的防控措施，预防和控制新型冠状病毒在xxx酒店的发生和蔓延。

二、工作方针和原则

新型冠状病毒疫情防控工作遵循“高度戒备、预防第一”的方针，贯彻“统一领导、分工负责、措施得当、反应及时、处置果断”的原则。

三、防控工作领导机构与职责

成立xxx酒店专项防控领导小组，负责新型冠状病毒疫情防控工作的指导、监督、执行，并根据疫情变化，研究和提出合理防控措施并及时调整防控方案。

(一)组长：xxx

负责全面部署xxx酒店新型冠状病毒疫情防控工作。

(二)副组长:xxx

负责组织、协调各防控组成员，负责监测、汇总和收集新型冠状病毒疫情防控工作的信息和防控工作开展情况，依据防控工作形势，督促和指导各项防控工作的开展及落实。

(三)信息收集与宣传组：安全保障部、人力资源部

安全保障部：负责每日收集政府部门及集团总部相关疫情防控通知、精神，及时将有效信息传达给内部工作人员;

每天掌握内部员工及酒店客人的健康状态情况及返深情况，发现异常(如发热)及时报告给酒店值班经理、防控领导小组并采取控制措施，将发热人员送医并向政府相关部门报告，同时持续提示员工做好自我防护。

人力资源部：负责根据内外部防控决定和指引，拟定相关通知、温馨提示，向内部员工进行告知和宣传;

每天掌握员工宿舍清洁、消杀及员工的健康状态情况及返深情况，并持续跟进和提示全体员工做好个人防护;