1.食品加工、包装、贮存等场所应当环境整洁、安全、无害。

餐具、饮具等使用前应当洗净、消毒。

加强水质卫生管理，确保生活饮用水安全；

2.食堂作业人员在食品加工过程中，应将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等，戴好防护口罩；食堂主管人员要全程监督各环节执行情况，并做好应急协调工作；

3.食堂供餐、用餐区域，实施定期消毒(早、中、晚、夜餐后)；

4.疫情防控期间，原则上应暂停食堂集体就餐，倡导推行盒饭制，可打包回办公室进餐。

若在食堂就餐，实行分餐制，全部使用一次性方便筷子，用餐时避免面对面就坐，不与他人交谈。

剩饭剩菜，一律倒入指定垃圾桶错峰排队，排队距离一律大于1米；

5.对食堂工作人员的身体状况，要严格筛查，确保健康，应每日进行2次体温检测。

若出现发热、乏力、干咳等可疑症状，要立即转入临时隔离点医学观察，按照相关规定处理。

八、公共区域疫情防控管理

1.通风换气

（1）优先打开窗户，采用自然通风。

有条件的可以开启排风扇等抽气装置以加强室内空气流动；

（2）使用集中通风系统时，应当保证集中通风系统运转正常、应关闭回风，使用全新风运行，确保室内有足够的新风量；

（3）应当保证厢式电梯的排气扇、地下车库通风系统运转正常。

2.空调运行

（1）原则上不使用中央空调，室内密闭式环境采用全新风方式运行并关闭空调加湿功能，确保新风直接取自室外、进风口清洁、出风口通畅；

（2）定期对空调进风口、出风口消毒。

采用有效氮500mg/L的含氯消毒液擦拭；加强对风机盘管的凝结水盘、冷却水的清洁消毒；空调通风系统的清冼消毒按照《公共场所集中空调通风系统清洗消毒规范》进行。

3.垃圾收集处理

（1）分类收集，及时清运。

普通生活垃圾放入黑色塑料袋垃圾桶，废弃口罩等防护用品垃圾丢弃于专用带盖垃圾箱。

垃圾桶及垃圾箱周围无散落，垃圾存放点各类垃圾及时清理清运，垃圾无超时超量堆放；

（2）清洁消毒。

垃圾桶保持清洁，可定期用有效氯50mg/L的含氯消毒液喷酒或擦拭消毒;垃圾点墙壁、地面应保持清洁，可定期用有效500mg/L的含氯消毒液喷酒。

4.厢式电梯

（1）建议尽量避免乘坐厢式电梯，乘坐时应当佩戴口罩；

（2）厢式电梯的地面、侧壁应当保持清洁，每日消毒2次；

（3）电梯按钮等经常接触部位使用酒精擦拭,按2小时1次进行消毒。

5.地下车库

地下车库的地面应当保持清洁。

车取卡按健等人员经常接触部位每日消毒应当不少于3次。

6.会议室、办公室、多功能厅

（1）保持办公区环境消洁，建议每目通风3次，每次20-30分钟，通风时注意保暖；

（2）工作人员应当佩戴口罩,交谈时保持1.5米以上距离；

（3）减少开会频次和会议时长,会议期间温度适宜时应当开窗或开门。

建议采用网络视频会议等方式。

7.餐厅食堂和茶水间

（1）保持空气流通,以清洁为主,预防性消毒为辅；