酒店开展消防演练方案及流程6

⼀、演习举⾏时间：

20xx年6⽉24⽇9：00―11：30（暂定）

⼆、演习进⾏地点：

1、消防培训地点：酒店三楼

2、参与消防疏散区域：宴会厅、三楼、三楼半、四楼、各办公室

3、疏散集合区域：酒店庭院集合点

三、培训参与⼈员：

（共91⼈）

客房部：13⼈销售部：3⼈餐饮部：15⼈⼈事部：5⼈⼯程部：5⼈前厅部：5⼈厨房：10⼈财务部：5⼈

四、需达到⽬的：

1、让参与员⼯掌握突发情况下如何疏散逃⽣和⾃救；

2、锻炼酒店义务消防队的应急能⼒和组织能⼒；

3、酒店消防设施的运转情况和操作⼈员对设备操作情况；

4、发现存在问题，重点培训。

五、具体实施步骤：

1、准备：

a作好动员⼯作并得到酒店管理层⽀持；

b提前向每个房间放演习通知、公共区域放通告；

c消防演习横幅；

d酒店各部门和联营单位参加⼈员名单；

e确保消防设施正常运⾏；

f报公司各领导；

g提前通知市消防⽀队。

2、时间安排：

8：50―9：10参加⼈员签到

9：10―9：20总经理作培训前动员

9：20―11：00消防理论知识培训

11：00―11：10消防疏散演习

11：10―11：30疏散后的总结

11：30―11：40总经理总结讲话，演习结束

3、步骤：a酒店总经理在培训前作动员讲话；

b由安全培训员作消防理论培训；

c培训结束时在演播厅门⼝施放烟雾引起报警（被培训⼈员不知道情况下），启动消防设施；

d酒店义务消防队到场，与宴会厅服务⼈员⼀同对被培训⼈员进⾏疏散；

e义务消防员同时对宴会厅,各办公室⼈员进⾏疏散；

f保卫部检查⼈员对现场进⾏检查并作记录，找出疏散后不⾜的地⽅（如未关煤⽓、油阀门等）；g所有⼈员在酒店后庭院集合点集合；

h各部门按照签到表清点⼈数；

i保卫部经理按照记录内容进⾏点评；

j由总经理作总结讲话，演习结束；