严格工作人员传染病防控、食品安全知识、健康知识等培训，提高工作人员疫情防控和食品安全工作水平，做好培训记录。

利用电子显示屏、海报等宣传媒介，向客人宣传疫情防控政策、防疫知识等，引导客人做好个人防护，对餐饮场所疫情防控带来的不便，予以理解、支持。

红码黄码处理应急预案3

看见持黄码人员，酒店、商场、超市、车站、机场、电影院、KTV、酒吧等各类公共场所，以及学校、各类监所、养老院、福利院等特殊场所，发现持黄码人员的，可拒绝其进入。

医疗机构发现持黄码人员应第一时间引导去发热门诊排查，并及时联系辖区三人组。

市民发现黄码人员请及时联系居委会或辖区三人小组。

看见持红码人员，如果您看见持红码人员，请及时联系居委员或辖区三人小组，求助110，将有专人按相应健康管理措施转送或管理（实行集中隔离或居家隔离医学观察）直至“红码”转为“绿码”。

黄码表示“居家隔离”，要隔离7天；红码表示“医学隔离”，要集中隔离14天。

健康码变色规则：

1、固定风险地区居民：高风险地区居民为红色，中风险地区为黄色，低风险地区为绿色。

2、低风险居民去高、中风险地区：持绿码者进入高、中风险区，待足1小时且手机处于开机状态，健康码自动变成红色、黄色。

3、中风险居民去低风险地区：自到达时间算，前21天为黄码，21天后上传核酸检测正常结果，变为绿色。

未上传者，将一直为黄码。

4、高风险居民去低风险地区：自到达时间算，前14天为红码，后7天为黄码，21天后上传核酸检测正常结果，变为绿色。

未上传者，将一直为黄码。

5、境外人员：自到达时间算，前28天为黄码，28天后上传核酸检测正常结果，变为绿色。

未上传者，将一直为黄码。

6、确诊和疑似人员：自康复日期开始算，需相关单位上传康复日期，前28天为红码，28天后自动变为绿色。

如果差不到康复日期，则一直为红码。

红码黄码处理应急预案4

食品卫生安全是安全管理一个重要方面，在疫情期间食堂管理更是重中之重，食堂工作人员的接触、外出等方面的管理尤为重要。

为更好地做好食堂的疫情防控工作，特制订食堂工作人员出现黄码红码应急预案。

一、指导思想

为保障全体员工的健康和卫生安全，保证疫情下的全体员工的生命安全，维护全体员工身体健康，依据《突发事件应对法》等法律文件精神及上级要求，全面落实疫情防控精神，全力守护疫情防控成果，做到早发现、早预防。

从而确保食堂疫情防控到位，确保安全。

二、防控原则

1.预防为主，防与控相结合。

落实学校各项疫情防控措施，预防在前，各环节一着不让。

2.加强监测，管与理相结合。

管好食堂工作人员的行程，理好食堂工作人员的健康台账。

3.广泛宣传，普及与防治相结合。

对疫情预防知识加强教育、加强宣传。

及时关注员工身体情况，做好疫情管理的预判。

4.健全机制，预警与处置相结合。

建立疫情防控应急机制，健全快速疫情预警反应机制，提高疫情应急处置能力，反应快速，处置准确。

三、组织领导

1、成立疫情防控应急领导小组。

组长：张x涛(单位负责人）

组员：姚宇x(食堂管理负责人)、华艺x(后勤管理负责人)、各部门负责人

2.成立食堂疫情防控管理工作组。