6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必须标志明显,并严格做到分开使用,不得与地面接触,应定位存放,并定期进行消毒清洗。

7、定期对水池、墙壁、地面以及明沟等冲洗清扫。

8、厨房内严禁存放个人物品及杂物。

9、垃圾桶必须盖章放置,并维持外部洁净。

10、保持室内温度适宜。

11、厨师展开操作方式时必须配戴口罩、手套。

12、建立消毒日志,做好每次消毒记录。

13、厨房冷链负责人定期协调主管部门搞核酸检测。

(三)餐厅

1、所有员工上岗前刷牙消毒。

2、定期通风，保证餐厅空气流通。

3、餐具及时消毒，不得采用未经消毒的餐具。

4、餐具消毒须严格按照流程进行，已消毒餐具须设置标识。

5、公共区域定期杀菌消毒工作;公共设备定期消毒。

6、建立消毒日志，做好每次消毒记录。

(四)前厅都

1、对住店客人进行相关问题询问及登记,主动查验身份证或护照,提示客人扫描河北省健康码，并出示绿码进行上传。

主动询问是否从重点疫区经过或居住、有没有接触疑似症状的人员。

2、对源自疫区的客人,推行体温测量等初步检测措施。

一旦辨认出疑为症状,应立即呈报部门经理.由部门经理通告疫情防控工作小组处置。

并搞好碰触人员隔绝观测准备工作。

3、公共区域做好消毒工作。

4、公共设备定期消毒。

5、建立消毒日志，做好每次消毒记录。

(六)客房部

1、公共卫生间使用后及时用消毒液消毒。

2、公共设施例如扶梯楼梯、电梯楼梯及按键采用酒精消毒。

3、严格按照酒店的卫生制度清洁房间.及时将客人使用过的杯具进行消毒,客人使用过的布草送至洗衣房进行专业消毒。

4、杯具用消毒柜展开高温消毒,采用淋妙对电话展开消毒。

5、房间注意开窗通风，一旦出现确认病例立即关闭空调并且进行封房处理，等待卫生防疫部门进行进一步处理。

6、合理采用洗衣房设备，确保布草消毒效果。

7、员工做完一项卫生后立即进行消毒洗手。

8、每日一次对公共区域以及员工活动区域展开喷雾消毒,创建消毒日志,搞好每次消毒记录。

(七)人力资源部、办公室

1、加强疫情防控宣传工作力度.増弱员工卫生防疫和自我保护意识。

2、员工宿舍定期消毒。

3、对因病请假的员工必须及时确认病因、病情,并展开备案。

在员工签到处展开检查，每日监测员工体温。

4、建立消毒日志,做好每次消毒记录。

本预案至颁授之日起继续执行。