指挥长：

指挥中心下设五个行动小组：火险扑救组，水电管理。

人员疏散组，安全保卫组，后勤保障组。

2、各组负责人和人员组成

（1）火险扑救组

组长：理货部系长

成员：理货部员工

（2）水电管理组

组长：新鲜部科长

副组长：新鲜部代理

成员：新鲜部员工

（3）人员疏散组

组长：店长

副组长：客服中心主任

成员：客服中心员工

4）安全保卫组

组长：保安

副组长：保安

成员：保安

5）后勤保障组

组长：副店长

副组长：支援部主任

成员：支援部员工

二、职责

各组应在应急指挥中心的指挥下开展工作

1、应急指挥中心职责：

（1）接警后迅速查清起火位置，着火物性质火势大小

并准确组织指挥人员扑救。

（2）拨打火警电话“119”向管理区消防队报警。

（3）指挥现场救火协调各小组工作。

（4）协调管理区消防队对事故的调查。

2、火险扑救组职责

（1）接到火警后迅速组织人员赶赴火灾现场，并做好分工。

（2）根据火情，采取有效的扑救方案，迅速控制火势蔓延，尽快灭火。

（3）抢救被困的人员必须运用“先控制，后消灭，救人重于救火”，“先重点后一般”的原则。

（4）保护现场隔离非扑救人员进入火场。

3、人员疏散组职责

（1）组织各部经营人员和顾客迅速撤离卖场。

（2）制止经营人员抢救物资，尽可能避免混乱和伤亡事故的发生。

（3）保证消防通道安全门的畅通。