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食物中毒应急预案及处置流程5篇
大小:29.46KB 10页 发布时间: 2022-11-28 15:43:35 10.07k 8.46k

1、在应急行动中,各小组要密切配合,服从指挥,确保救助工作的顺利实施。

2、事发后,经卫生部门查明确系食物中毒事件,应将已封存的中毒食物和原料予以销毁;对接触过或可能接触过中毒食物的餐具、容器、用具、以及储存过中毒食物的冰箱、设备进行彻底的消毒处理,以杜绝中毒隐患。

3、发生食物中毒事件后,应对事件的发生、经过、后果进行认真分析研究,自觉查找工作中存在的漏洞和不足,进行总结与完善,强化食品卫生安全管理,杜绝类似事件的再次发生

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