2、处理材料：

糯米：温水浸泡一定时间，滤干水分。

粽叶：把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

粽馅：由各种已购材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

3、包粽子

(1)集合：全体员工集合到食堂(6月23日14：00)。

(2)开始制作：鉴于员工对包粽子或知道或不熟练，请教了相关的人员，总结包粽子方法如下：

取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全)，放入一小碗(克)米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料，再填一些米盖住。

右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水)，以轻扯不移动即可。

在了解有关粽子的包法后，大家便可自己动手包粽子，期间可以相互学习相关细节，以便大家都能更好地完成。

(3)制作结束：

由负责人员将大家包好的粽子集中放置，然后将剩余材料整理，对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

1、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事，并送去节日问候。

六、注意事项

1、全体员工按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关方法。

2、不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。

3、注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱。

2022年公司端午节活动方案3

一、活动时间

五月初五(20--.6.20)是中国的传统节日------端午节，端午节当天公司放假一天，为了让员工度过一个难忘，出色的端午节，特于20--年6月19日下午15：00—17:00举行“粽叶飘香，品味端午”活动;备注：活动的2小时，给员工正常计算薪资;

二、活动地点

公司大门入口处，露天式场地;备选：若碰到雨天，改为二楼车间内;

三、活动流程及内容(合计约2小时)

1、领导节日问好及致辞，5分钟;

2、游戏环节，人力资源部组织，80分钟;

2.1端午节知识竞答(团队游戏，约15分钟)

作为中国重要的传统节日之一，端午节有其独特的由来传说和习俗活动，此块活动主要是测试员工对端午节蕴含的相关知识是否了解，人力资源部会筛选一些端午节知识的趣味竞答，抢答正确的人员奖励礼品;

2.2吃粽子比赛(个人游戏，30-45分钟)

参赛者以三人为一组(男女分开比赛)，蒙好双眼，待主持人宣布"开始"后，各参赛选手在原地抱头转五圈,然后找到自己的粽子，以最快的速度解开包装吃完粽子，当完全咽下后举手示意，由裁判检查无误后示意主持人宣布比赛结束，完成游戏时间最短的选手，奖励奖品，其他两位发放纪念品;

2.3你来我往游戏(团队游戏，20分钟)

参赛者4人一队，分开2组，用绳索做成圆形，两人站在绳索的两端，在地上画上直线，一端各站一人，手拿西瓜和一次性杯子，站在绳索内的2人各往相反方向使力，方可吃到西瓜，并将西瓜籽吐到杯子中，终极在规定时间内，西瓜籽数多者获胜，获胜的一组两人奖励奖品，另一组两人奖励纪念品;

3、颁奖环节，公司各部门领导进行颁奖，拍照留念，预计20分钟;4、集体合影，5分钟;

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四、活动报名

活动报名时间：截止到6月16日17:30，以便公司预备活动用品和礼品;报名方式：到二楼人力资源部填写活动报名表;

报名需要注意：

1、端午节知识竞答不需要报名，全体员工现场抢答;

2、吃粽子比赛活动，可以单人报名，人力资源部根据总共报名的人数，男女分开比赛;

3、你来我往游戏，员工需要找好自己的搭档一同报名，即需要2人同时报名;可以男男搭，男女搭，女女搭;

一人可以报名多个游戏;