下面是小编整理的公司职工食堂疫情防控措施6篇，希望能帮助到大家。

公司职工食堂疫情防控措施1

为做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，切实保障公司员工的生命安全和身体健康，公司职工食堂具体疫情防控工作措施如下：

一、提前报餐，错时就餐、单独用餐，避免人员密集疫情防控期间，职工食堂按照“提前报餐，错时就餐、单独用餐”的原则进行防控工作：

1、建立报餐制度。

各部门每天上午九点前，向职工食堂报送所在单位员工中午就餐情况，下午四点前报晚餐和次日早餐就餐情况。

2、采取错时就餐措施。

各部门应与职工食堂沟通确定部门就餐时间，就餐必须1人1桌，分开就餐。

3、疫情防控期间，餐厅不得安排零星人员就餐。

4、为避免人员密集，提倡员工早、晚在家用餐。

二、健康检查，落实制度

1、职工食堂每天对工作人员应进行体温检测，做好工作人员健康档案，避免与任何呼吸道疾病症状的人员密切接触，一旦发现有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染的员工立即申报，停止工作、及时到医疗机构就诊。

2、对敏感地区的工作人员返洛，应按规定隔离、留观后方可上岗。

三、规范操作，个人防护

对食堂设施进行安全检查，规范操作。

工作人员持健康证并按规定佩戴一次性口罩、手套、帽子，保持个人清洁卫生，勤消毒、勤洗手、洗好手。

严格做好个人防护，及时更换口罩，废弃口罩放入专用垃圾桶，并进行消毒处理。

四、食材把控，安全可靠

严禁采购使用野生动物及制品，杜绝与野生动物、生病动物或变质肉接触。

严禁采购未经宰杀未经检疫的活禽活鱼肉品，做安全可靠，不提供生食。

五、烧熟煮透，确保安全

烧熟煮透，确保食品安全，熟制食品加工要充分加热，严禁生食和熟食用品混用，处理生食和熟食之间要洗手。

六、环境餐具，规范消毒

职工食堂保持环境卫生，操作间清洁干燥，开窗空气流通，每天对就餐区域、厨房内设施进行消毒，并严格做好餐用具消毒，确保餐用具消毒后安全使用。

公司职工食堂疫情防控措施2

1、就餐管理

外来客人就餐，需经公司办公室发客餐单，食堂方能接纳；

无特殊情况，食堂要保证按时开饭，就餐人员应遵守就餐时间；

员工就餐完毕须将剩余饭菜倒入泔水桶内，不得将剩余饭菜留在桌上。

2、食品卫生管理

剩余饭菜留在桌上。

各种蔬菜、海产品等要先洗后切，无泥沙杂物，无霉烂变质，杜绝食物中毒；

各类食品应分类存放，主副食品、原辅料（待加工食品）、成品分开存放，食品不得与杂物混放，防止食品交叉污染；

食堂工作人员要按防疫要求，必须每年进行一次身体检查，不合格者一律不准上岗；

保持餐厅整洁，灶台、炊具、案板、餐桌等清洁无垢，摆放整齐，地面无油污、无味、无杂物。

3、设备管理

炊事设备等要建立管理帐目，明确保管人员责任，加强维护，保证设备使用完好；

加强爱护公物教育，对蓄意污损或破坏餐厅公共设施者，除照价赔偿外，将处以500元以下罚款。

4、日常工作管理

严把进货验收关，食品及原材料采购必须二人以上，采购的食品原辅料须经主管人员验收合格方可使用或入库，并经主管人员在清单上签字备查。