下面是小编整理的冷链食品新冠疫情防控应急预案5篇，希望能帮助到大家。

冷链食品新冠疫情防控应急预案1

一、编制目的

为有效防范新冠肺炎疫情通过高风险冷链食品传播风险，指导可疑食品应急处置和预防准备工作，最大程度防止病毒扩散和疫情蔓延，保障人民群众身体健康和生命安全，维护正常经济社会秩序，结合我县工作实际，制定本预案。

二、编制依据

依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》以及国家和省、市有关冷链食品新冠病毒防控和相关消毒技术指南等工作文件。

三、适用范围

本预案适用于本县范围内冷链食品新冠病毒核酸检测阳性事件的应急处置。

包括疑似阳性食品(食品包装物)，以及县外发生的可能波及我县的冷链食品阳性事件。

四、工作原则

(一)统一领导，联防联控。

在县疫情防控工作领导小组及县疫情防控冷链食品“物防”工作组的统一领导下，加强信息沟通，密切配合，共同做好冷链食品新冠肺炎疫情防控物防工作。

(二)预防为主，科学应对。

严格落实各项防范措施，做好应急处置工作。

及时监测、分析、预警各地冷链食品新冠肺炎疫情发布情况，切实做到早发现、早报告、早处置。

(三)依法规范，果断处置。

按照相关法律、法规和政策规定，规范开展冷链食品新冠肺炎疫情应对工作，运用有效手段，果断处置阳性样本事件，同时针对不同环节、不同场所特点，采取差异化防控，做到精准施策、科学防控。

(四)快速高效，及时控制。

对发生在我县范围的冷链食品新冠病毒核酸检测阳性或异地可疑食品可能影响到我县的，作出快速反应，及时启动预案，严格控制可疑食品动向，有效开展应急处置及后续相关工作。

五、组织体系

在县防控办的统一领导下，海盐县疫情防控冷链食品“物防”专班(以下简称“物防”专班)是冷链食品疫情专项应急处置的领导机构。

本预案启动后，专班转为海盐县冷链食品疫情防控专项应急指挥部(以下简称“县专项应急指挥部”)，负责对全县冷链食品“物防”应急处置工作的统一协调和指挥。

县专项应急指挥部总指挥由“物防”专班的组长或常务副组长担任;副总指挥由“物防”专班的副组长(含常务副组长)或者县政府指定的相关单位负责人担任。

县专项应急指挥部成员单位由“物防”专班成员单位转换而成，必要时可根据应急处置工作的实际需要，确定其他成员单位。

六、响应流程

(一)上报采样监测结果。

卫生健康部门在日常监测过程中，检出冷链食品新冠病毒核酸初筛阳性，应立即逐级报告至省疫情防控工作领导小组办公室，将初筛阳性标本送省疾病预防控制中心复核，开展病毒分离培养、基因测序等分析工作。

(责任单位：县卫生健康局)

(二)快速实施物品溯源倒查。

在发现阳性或疑似阳性后，疫情防控冷链食品物防专班应快速开展溯源倒查。

根据“浙冷链”系统检索信息及现场核查的方式，对同批次问题食品的来源、流向和进销存情况进行线上线下“双线”核查。

涉及车辆运输调查的，及时移交交通运管部门。

相关生产经营单位尚有涉事产品库存的应就地封存。

相关生产经营单位不在本辖区的，疫情防控冷链食品物防专班应向上一级疫情防控冷链食品物防专班报告。

(责任单位：县市场监管局、县交通运输局、县卫生健康局、县公安局)

(三)开展流行病学调查。

在发现阳性或疑似阳性后，对同批次涉事物品的经营单位，开展可能接触物品和环境人员的排查，跟踪进行核酸检测和健康筛查;对检测呈阳性人员及时隔离，并立即开展密切接触者追踪管理。

涉及问题食品接触者排查、开展流行病学调查、分析传播链和危害因素的，及时对接卫生健康和疾控部门。

卫生健康部门开展冷链食品确认检测工作，应完整记录开箱、采样、送样等过程，并确保不会造成交叉污染。

相关操作应保留可经后续调阅的档案材料，包括视频、照片、原始记录等。