四、工具管理：

1、每班次使用完的工具车/布草车/拖把/抹布/清洁篮等清洁工具，须严格按照消毒标准进行擦拭、或浸泡消毒，并做好记录。

2、服务员上岗前必须佩戴口罩并配置好消毒水或酒精等必需品。

3、上班前及下班后测量体温并记录。

4、盘点并记录当班次消毒用品使用数量，低于规定备用量应及时申报采购。

五、库存管理,

1、联系酒店供应商，明确酒店物料的供应情况，合理安排采购备货。

2、供应商送货须走专用通道。

3、每日对于各部门的消毒用品使用量，进行表格检查及确保备用量充足。

4、特殊疫情防控期对采购物品的物流信息进行实时关注。

后勤部

一、明确店内员工的身体状态及家庭状况（家庭成员），了解员工上下班路径，做好员工身体状况的记录。

二、做好酒店负责人值班表并在酒店公示。

三、疫情期间酒店内部防控流程：要求每日进行班前培训并将培训文件进行签名确认，公示张贴，确保酒店人员知晓疫情防控的具体操作流程。

四、酒店后勤部、办公室、前厅部、客房部等内部人员工作区域也要作好消毒工作并作好记录。

五、后勤保障：工作工具要备足用量、做好员工用餐的安全保障。

六、成本控制：

1、楼层排房分布，可适当关闭部分楼层，减少能耗浪费。

2、团队管理：优先考虑疫情严重区域员工的安排问题；减少不必要岗位的员工编制，；可与员工进行沟通合理安排轮转用工，实行人性化管理；

参考当地企业在疫情期间的用工规定结合酒店自身的情况合理计划；注重员工心态的管理，要求管理员多在一线，并定期与员工进行有效沟通，了解员工想法及诉求。