4.1报警

当中毒事故发⽣（⾮）当事⼈应⽴即向当班班长汇报。当班班长发现当事⼈有呕吐症状，疑似⾷物中毒，⽴即向站领导、

总值班报警。站领导、总值班⽴即赶到现场，掌握现场情况，⾸先查明是否⾷物中毒、发⽣时间、中毒⼈数，掌握第⼀⼿资

料。

4.2当班班长指挥稽查⼈员控制现场，严禁⼈员接触⾷物毒源。

4.3根据中毒情况由站领导、总值班拨打（市、区防疫疾病急救中⼼）请求⽀援，进⾏抢救。

4.4核实上报

根据事故发展情况核实清楚由站领导、总值班向管理处负责安全的副处长汇报。管理处分管副处长接报后，根据情况作出

决策，布置各有关部门，有关单位进⾏抢救，根据《江苏省安全⽣产监督管理规定》和抢救需要向公司领导汇报，必要时赶往

现场或在管理处或以其它适当⽅式领导抢救⼯作。

4.5在控制中毒现场的同时，封闭⾷品毒源，协助防疫中⼼查明⾷品中毒源，防⽌⼆次中毒。

5指挥

5.1站领导、总值班在接报后，⽴即启动应急预案，赶赴现场指挥，必要时可成⽴临时指挥⼩组，由现场最⾼领导任指挥

长。

5.2发⽣重⼤⾷品中毒事件时，管理处分管领导接报后应赶往现场协助现场指挥。

5.3⾸先组织⼈员隔离、封闭⾷品中毒源。做好通风⼯作，确保现场⼈员安全，稳定收费⼈员情绪，阻⽌事态进⼀步扩

展。

5.4根据事故严重程度，要求交警配合疏通道路，进⾏抢救。

5.5根据事件发展的性质，配合协助公安、防疫部门采取相应的处理办法进⾏抢救，尽量减轻损失。

6抢救结束后的处置

6.1对制作现场及餐具、灶具、橱具进⾏清洗、消毒、通风,防⽌⼆次污染中毒。由办公室将善后处理结果向站领导、总值

班报告。

6.2对冷藏、冷冻⾷品经防疫部门检验后⽅可⾷⽤。

6.3事故处理完毕后，由现场总指挥总结应急抢救⼯作的经验教训，同时提出改进意见，完善预案，并报管理处安全⽣产

办公室。

职工食堂食物中毒应急预案及处置流程5

出现认为蓄意破坏引起的突发性安全事件时，应做到以下⼏点：

1、迅即组织⼈员进⾏处理，及时报告单位领导组织⼒量处置。

2、在不能控制局势和专业救援⼒量尚未赶到的，情况下，要组织⼈员撤离，并切断电源、燃⽓源，搬迁邻近的重要物

资、器材、资料，及时封围现场，并做好配合专业救援的准备⼯作。

3、在配合专业救援⼒量进⾏抢救，局⾯得以基本控制的情况下，派专⼈向上级主管单位报告。

4、在局⾯完全控制的情况下，注意保护现场，配合公安机关进⾏勘察。

5、组织对受伤⼈员进⾏急救处理，及时开展展对伤员及家属的安抚慰问，妥善做好善后⼯作。

6、对当时就能确定的嫌疑⼈要⽴即扭送公安机关，对于⼀时

难以确定的，要注意控制现场，以配合公安部门做好侦破⼯作。

幼⼉园“⾷物中毒事故”的预案

1、送往就近医院急救，迅速积极地抢救中毒病⼈。

2、组织⼈⼒严格保护有关现场，防⽌中毒事故继续蔓延。

3、保留可疑⾷品和⽔源，供防疫部门检测分析。

4、向所在地区的卫⽣防疫站报告，配合他们进⾏调查。