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学校食堂食物中毒应急预案及处置流程5篇
大小:21.79KB 5页 发布时间: 2022-12-13 16:52:19 10.45k 9.7k

(二)组织机构:

1、成立防控食物中毒应急处理领导小组:

组长:(XX学校校长)

副组长:(XX学校副校长)

(XX学校副校长)

(XX学校副校长)

(政务主任)

(后勤主任)

成员:食堂负责人及各班班主任

2、成立防控食物中毒应急处理工作小组:

(1)督察组:

(2)联络组:

(3)教育宣传组:年级组长及各班班主任

(4)食品卫生组:食堂、超市负责人

(5)保卫组:

(6)救治组:

3、各工作组职责:

督察组:负责督察、协调各工作组处理食物中毒事件。

联络组:负责与学校领导、各工作组及有关部门的联络、协调、协查。

教育宣传组:负责做好中毒人员的安抚和在校师生的稳定工作。

食品卫生组:负责协查中毒原因及相关食品、水等。

保卫组:负责封存现场及可疑食品;维持、勘察和控制现场秩序;审核进货渠道;调配车辆。

救治组:负责对发病人员应急对证救治,护送病人转院,留有病人吐泻物备查。

二、食物中毒事件的报告

(一)本校区内教职员工和学生发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时,立即向学校值班室和医务室报告。

联系电话:

(二)学校值班人员立即汇报有关领导后,立即赶赴现场指挥、协调事件的处理。

(三)校医务室人员接到报告后立即赶赴事故现场,积极采取应急救治措施。

经初步诊断属中毒事件,应立即向校领导汇报后,报告上级有关部门。

三、食物中毒人员的救治

(一)校医务室组织力量对发病人员进行救治。

主要进行应急对症处理,发病人员需转上级医院时,校医务室人员应全程护送,做好记录。

(二)校值班室(办公室)应及时调配车辆,以最短时间送至医院救治。

四、协助调查,采取相应措施

(一)中毒事件发生后,校办公室、保卫部门应积极配合协助上级卫生防疫人员对事件进行调查。

(二)校保卫部门和学生处应立即派人进行现场秩序的维持,控制可疑人员,必要时对中毒现场进行隔离和戒严。

(三)对不能排除饮水的因素造成的食物中毒,后勤应立即停止供水,留样等待检查。

五、善后处理

办公室、学生处等有关部门配合学校做好中毒人员的安抚工作和在校学生、教职工的稳定工作,保证学校正常工作秩序。

六、总结报告

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