2.本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施；

3.有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；

4.报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。

5.组织、引导在场群众疏散的知识和技能。

（二）“专门培训”针对单位的消防安全责任人、消防安全管理人，专、兼职消防管理人员，消防控制室的值班、操作人员，其他依照规定应当接受消防安全专门培训的人员，培训内容为：

1.有关消防法规、消防安全制度；

2.本人的消防安全工作职责和职能；

3.实施防火检查和火灾隐患整改工作的方法；

4.管理专职消防队和义务消防队的方法；

5.组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养的方法。

四、培训方式

（一）由秩序部门组织召集对市场全体员工的培训;

（二）邀请消防部门专业人员授课;

（三）结合本年度消防演练，组织培训;

（四）透过制作墙报、宣传栏、贴图画等方式进行消防安全教育。

农贸市场消防安全管理制度3

1建筑防火条件差。

我国的农贸市场除近些年来统一兴建的大型市场以外，中小型的农贸市场多数为棚顶市场、临街市场、地下市场等，普遍存在着建筑耐火等级偏低、建筑简陋易燃、防火间距不足等问题。

严重威胁周围建筑的防火安全。

遇有火情，往往会造成“火烧连营”。

2可燃商品多。

农贸市场的商品除农贸市场中鲜湿农副产品外，其余商品如服装、鞋帽、塑料制品、文具等，均属可燃商品。

一些市场还经营烟花爆竹，绝大部分市场没有设置专用仓库，商品储存管理混乱，火灾隐患比较严重。

3人员密集。

农贸市场商品云集，顾客流量很大。

特别是在节假日期间，许多市场的顾客流量远远超过市场的承受能力，一旦发生火灾，疏散非常困难。

4用火、用电、用气量大。

集贸市场内的商店，除日常照明外，不少市场为前店后库，店中有店，商务洽谈、生活起居混于一室，用火、用电、用气点多量大，加上许多市场用火、用电、燃气用具的安装和使用没有统一规划和管理，店户各行其是，容易发生火灾事故。

5根据《农贸市场消防安全管理办法》的规定，农贸市场的消防安全应由其主办单位负责，工商行政管理机关予以协助。

但不少农贸市场由于主办单位工作不落实，有关部门配合协调不够，没有成立防火安全管理机构，没有建立健全防火安全管理制度，防火安全管理失控。

针对火灾隐患，要怎么做？

1、完善消防组织。

集贸市场内应当建立健全消防安全值班和巡逻检查制度。

集贸市场内的各类人员，应当接受市场主办或合办单位的防火安全管理，各摊位经营人员有接受消防安全教育和培训、参加义务消防组织及扑救火灾的义务。

2、所有新建、扩建、改建及室内装修的集贸市场，其防火设计必须符合国家有关消防技术规范的规定，并报当地公安消防机构审核。

工程竣工后，应当经公安消防机构验收合格方可使用。

主办单位和经营者如需改变建筑布局或使用性质，应当事先报经当地公安消防机构审核批准。

3、集贸市场内严禁经营易燃易爆物品，严禁燃放烟花爆竹和焚烧物品。

4、消防设施、器材的配备。

集贸市场内的营业厅、办公室、仓库等用房，应当按照国家标准《建筑灭火器配置设计规范》的规定，由主办或合办单位负责配备相应的灭火器材。