活动安排：

(一)参与对象：

大一班全体幼儿、老师和阿姨、xxx奶奶、xxx奶奶、xxx奶奶、xxx奶奶、xxx奶奶。

(二)活动准备：

1、和厨房沟通好，准备蒸米粉。

2、米粉12斤、丰富的馅料(豆沙馅、萝卜丝馅、咸菜豆干冬笋馅)。

3、粽叶若干、双喜红印两枚、纱布若干、缸盆一个，小托盘若干。

(三)活动过程：

一、通过PPT，了解冬至团的基本做法。

1、这是什么?冬至团长得什么样子的?

2、小结：冬至团长的圆圆的，扁扁的，上面有双喜的红印，有的冬至团上有一个小小的红印，有的没有红印，那是为了区分它的味道。

3、了解冬至团的制作过程：轧稻、轧粉、揉生粉做胚子、在土灶头上蒸米粉、起锅做面皮、将馅放入米粉中、打印。

二、通过奶奶们的示范，知道冬至团的制作方法，激发制作的乐趣。

我们一起看看奶奶是怎么做的?(幼儿观察)

三、幼儿制作冬至团。

1、我们一起来做吧!

2、帮助有困难的孩子。

3、打印完工。

四、品尝冬至团，知道吃了冬至团，我们又大一岁了!

传统节日冬至活动方案3

一、活动主题：

冬至有吃饺子的习俗。

为了熬炼孩子的动手力量，增长孩子的见识，培育孩子的合作与关爱之情，我们大班组打算进行“包饺子”活动。

让孩子们在活动中体验劳动的欢乐，共享劳动成果。

二、活动目标：

1、让孩子们了解冬至节气，还有冬至吃饺子的习俗。

2、通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动，丰富孩子体验，提高动手实践的力量。

三、活动时间：

20__年X月X日上午9：00——11：00

四、参与人员：

大班全体老师和幼儿

五、活动预备：

1、材料预备：饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。

2、活动场地：各班教室

六、活动设想：

1、事先让孩子了解有关饺子的学问。

知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，怎么样煮饺子的。

知道包饺子必需带的物品。

2、在老师指导下，各班同学分成几个小组，班主任老师作为辅导员，指导本班孩子包饺子、煮饺子，和中班小弟弟、小妹妹共同品尝饺子。

七、成果形式：